Грузинская кухня
Коллекция рецептов блюд национальной кухни, популярные рецепты различных кухонь мира. Здесь представлены рецепты грузинской кухни. Общий список рецептов всех национальных кухонь здесь >>>.
Грузинская кухня славится такими блюдами как сациви, харчо, чахобили, гозинаки и т.д. Широко в грузинской кухне используются соусы, которые принципиально отличаются от европейских как составом так и технологией приготовления.
Всего 475 рецептов в категории «Грузинская кухня»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По датепо дате добавления
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавитупо алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярностипо популярности
- Автор:Sem Blud
Понадобится: цыпленок, сливки, молоко, масло сливочное, чеснок, кинза, аджика, соль, перец черный молотый, приправа уцхо сунели
1253
0
50 минут
24.01.2021
- Автор:Алла
Понадобится: мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, творог, сыр, яйца, масло сливочное, кунжут, травы сушеные
1430
0
? минут
15.01.2021
- Автор:Olaf Ruf
Понадобится: баклажаны, луковицы, чеснок, паприка, морковь, корень петрушки, картофель, перец острый, зелень, томаты
1449
2
50 минут
15.03.2020
- Автор:Sem Blud
Понадобится: говядина, луковицы, перец сладкий, рис, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, соль, томатная паста, приправа уцхо сунели, перец черный молотый, перец острый, масло растительное
1343
0
1 час 20 минут
02.03.2020
- Автор:Sem Blud
Понадобится: сердечки куриные, куриные желудки, печень куриная, лук, чеснок, корень имбиря, орехи грецкие, вино красное, масло сливочное, укроп, зелень петрушки, кинза, масло растительное, перец острый, гранат, приправа уцхо сунели, хмели-сунели, шафран, базилик, перец черный молотый
1880
0
40 минут
22.02.2020
Пекинская кухня - одно из направлений китайской кухни, отличительными чертами которого являются мягкие соусы и приправы с умеренным использованием чеснока и лука. Наиболее известными блюдами считаются утка по-пекински и барашек по-пекински .
- ВКУСНОЕ ЧАХОХБИЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАХОХБИЛИ.
- «Ленивые» хачапури
- Аджабсандали
- Аджапсандал
- Аджапсандал ( аджапсанда, аджапсандали ) на гриле.
- Аджапсандал с мясом
- Аджапсандали
- Аджапсандали - вкуснейшее грузинское рагу
- Аджика зеленая
- Аджика красная
- Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)
- Азелила из яиц
- Айва, фаршированная грецкими орехами
- Арагви
- Артала
- Ахташири
- Ачма
- Ачма - рецепт от Наило
- Ачма (2)
- Баклава «Батуми»
- Баклажановый салат
- Баклажаны (или кабачки) маринованные
- Баклажаны
по-грузински - Баклажаны в томатно-чесночном соусе
- Баклажаны в винном уксусе
- Баклажаны с куриным филе
- Баклажаны с орехами
- Баклажаны с рисом и помидорами
- Баклажаны с сыром и сметаной
- Баклажаны с чесноком и зеленью
- Баклажаны с луком и зеленью
- Баклажаны с орехами
по-грузински - Баклажаны со сладким перцем
- Баклажаны суточные
- Баклажаны, запеченные с яйцом
- Баклажаны, квашенные с зеленью
- Баклажаны, маринованные с чесноком
- Баклажаны, фаршированные сыром
- Бакмази
- Барабулька в кукурузной муке
- Бараний окорок, запеченный в пергаменте, с лимонным рисом
- Баранина в гранатовом соусе
- Баранина отварная с овощами
по-грузински - Баранина с айвой
- Баранина с овощами (4)
- Баранина с каштанами
- Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами
- Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами (2)
- Баранья нога, фаршированная сулугуни
- Басма (мясо, тушенное с овощами)
- Бастурма из мяса или рыбы
- Бозартма из баранины
- Бозартма из птицы
- Бозбаш из баранины
- Бозбаши из баранины с овощами
- Борани из баклажанов
- Борани из цыпленка
- Ботва ранних овощей с орехами
- Бринджула (запеканка с сыром)
- Буглама из баранины с баклажанами
- Буглама из курицы с зеленой фасолью
- Буглама из рыбы
- Бухлама (тушеная баранина) с баклажанами
- Бухлама из курицы
- Быстрая острая бастурма из рыбы
- Варенье из арбузных корок
- Варенье из баклажанов
- Варенье из ежевики
- Варенье из лепестков роз
- Варенье из тыквы
- Варенье из черешни с орехами
- Варенье из апельсинов
- Варенье из кизила
- Варенье-желе из айвы
- Винегрет по-грузински
- Виноградное желе (2)
- Гадазелили
- Гвезели (пирожки) с сыром и яйцом
- Гебжалия (закуска из сулугуни)
- Говядина со стручковой фасолью
- Говядина, запеченная с сыром
- Говяжий язык, запеченный с грибами
- Гозинаки
- Гозинаки (2)
- Гозинаки (3)
- Гозинаки
по-грузински - Гозинаки грузинские
- Гозинаки из теста
- Гоми (кукурузная каша)
- Гранат с луком
- Гранатово-медовый напиток
- Гранатовый соус
- Грибы в собственном соку с орехами
- Грибы жареные с орехами
- Грибы со сливками
- Грудинка, фаршированная омлетом
- Грузинская када (рулет с творогом)
- Грузинский салат
- Грузинский фруктовый пирог
- Грушевый салат с орехами
- Груши в гранатовом сиропе
- Гупта (тефтели) из говядины с яйцом
- Гупта (тефтели) из баранины
- Гупта бозбаши из баранины
- Гупта говяжья
- Гупта из красной фасоли
- Гурули
- Гурули (2)
- Деревенская закуска из овощей
- Деревенская похлебка из говядины с чесноком
- Десерт «Ласточкины гнезда»
- Джем виноградный
- Длинный мцвади
- Жареная севрюга под соусом из помидоров с вином
- Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
- Жареные грибы с яйцами
- Закуска из баклажанов
- Закуска из лука и слив
- Закуска из помидоров и сыра
- Запеканка из яиц, сыра и овощей (2)
- Запеченная цоцхали
- Запеченный лук с орехами
- Зеленая фасоль с маслом и яйцом
- Зеленая фасоль с ткемали
- Зеленое лобио с мясом
- Зеленые помидоры с морковью и чесноком
- Зеленые помидоры с ореховым соусом
- Зеленые помидоры соленые
- Зерна кукурузы с орехами
- Зерна кукурузы с орехами и изюмом
- Икра из баклажанов с помидорами
- Икра из баклажанов
- Индейка с айвой и картофелем
- Кабаби
- Кавказский томатный соус
- Када (сладкий пирог)
- Кальмары
по-грузински - Капуста квашенная по-гурийски
- Капуста маринованная (6)
- Капуста с орехами
- Капуста, квашенная со свеклой
- Картофель, тушеный по-грузински
- Картофельная каурма
- Картофельные котлеты
- Картофельные шарики с орехами
- Картофельный салат с капустой
- Картофельный салат с помидорами и огурцами
- Каурма из свинины
- Каурма из субпродуктов
- Каурма из картофеля
- Квари
- Кебаб
- Кепила (зразы по-грузински)
- Кефаль, жареная с ореховым соусом
- Киклико (гренки по-грузински)
- Киркажи (фасоль с ореховым соусом)
- Кишмишиани (рулеты с изюмом)
- Козинаки - видео рецепт
- Колбаски из баранины
- Компот из кизила
- Коркоти
- Котлеты гриль с кинзой и тмином
- Крапива с орехами
- Крапива с рисом
- Крапива с яйцами
- Красное лобио с лори (ветчиной)
- Кубдари (пирожки с мясом)
- Кукурузные лепешки за 5 минут Вкусные лепешки вместо хлеба
- Купаты из свинины
- Купаты на скорую руку
- Купаты по-тифлисски
- Куриные крылышки по-грузински
- Куриные потрошки с орехами
- Куриный суп с орехами
- Куриный суп с рисом
- Куриный суп с цветной капустой
- Курица в орехово-луковом соусе
- Курица с баклажанами и помидорами
- Курица с эстрагоном
- Курица со сметаной и рисом
- Курица со стручковой фасолью
- Курица, запеченная с сыром сулугуни
- Курица, тушенная с ореховым соусом
- Кучмачи (субпродукты с ореховым соусом)
- Кучмачи из куриных потрохов в казане
- Лаваш грузинский
- Ламачо (открытый пирог по-грузински)
- Ленивая ачма
- Лечери
- Лобио
- Лобио (2)
- Лобио из красной фасоли
- Лобио из красной фасоли | Грузинская кухня | Постное меню
- Лобио из стручковой фасоли
- Лобио по-ростовски
- Лобио с грибами
- Лобио с зеленью
- Лобио с зеленью (2)
- Лопатка ягненка, фаршированная грибами
- Лук-порей в ореховом соусе
- Лук-порей с сыром и орехами
- Маджуни
- Малина с миндалем
- Маринованный жгучий перец
- Медово-ореховый торт
- Медовый пирог по-грузински
- Медовый чай (пасечный)
- Мини-пирожки с пхали
- Морковь с ореховым фаршем
- Мужужа из свинины
- Мужужи
- Мужужи (мясная закуска) для гурманов
- Мужужи из ножек поросенка
- Мцвади
- Мцвади в баклажанах
- Мцвади из куриной печенки с айвой
- Мчади (кукурузные лепешки)
- Мясная бастурма
- Мясо в остром соусе
- Назуки (булочки из дрожжевого теста)
- Напиток с малиной и мацони
- Настойка из айвы
- Обалденное лобио за 15 минут
- Овощи в ореховом соусе
- Овощи на вертеле
- Огурцы малосольные с тархуном
- Окорок бараний, запеченный с картофелем
- Окорок бараний, фаршированный сулугуни
- Ореховые трубочки
- Ореховый пирог по-грузински
- Осетрина в соусе из грецких орехов
- Осетрина с томатным соусом
- Острый соус из помидоров
- Острый томатный соус
по-грузински - Отварная баранина по-грузински
- Палтус с баклажанами и перцем
- Паштет из печеных баклажанов
- Пеламуши (крем из виноградного сока)
- Пирог из белой фасоли
- Пирог с бараниной и перцем
- Пирог с кабачками
- Пирог с корицей
- Пирог с курагой
- Пирог с курицей, орехами и чесноком
- Пирог с тархуном
- Плов по-грузински
- Помидоры по-грузински
- Помидоры соленые
по-грузински - Помидоры, фаршированные овощами и рисом
- Постный суп-пюре из печеных овощей
- Пхали из баклажанов
- Пхали из овощей (овощная закуска по-грузински)
- Пхали из шпината с грецкими орехами
- Пхали из риса и лука-порея
по-гурийски - Пышки из тыквы
- Репчатый лук с ореховым фаршем
- Розетки из баранины с перцем
- Рулет из капусты с грецкими орехами
- Рулет с фасолью и беконом
- Рулетики из языка по-кавказски
- Рулетики из языка
по-кавказки - Рыба под соусом сациви
- Рыба с перцем и баклажанами
- Рыба с соусом «Киндзмари»
- Рыба, фаршированная зернами граната и орехами
- Рыбная бухлама
- Рыбное сациви
- Салат "Прелесть" с овощами и сыром
- Салат «Завитки»
- Салат «Ждем гостей»
- Салат из груш, граната и слив
- Салат из жареного перца
- Салат из жареного перца по-месхетински
- Салат из зеленых помидоров (2)
- Салат из картофеля
- Салат из мандаринов
- Салат из овощей
- Салат из овощей с фасолью
- Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом
- Салат из спаржи
- Салат из фасоли с ореховой заправкой и гранатом
- Салат из фасоли с помидорами
- Салат из яблок и перца
- Салат из белокочанной капусты с зеленью
- Салат из курицы (3)
- Салат из овощей, жаренных над углями
- Салат из печёных баклажанов
- Салат из помидоров с орехами
- Салат картофельный с орехами (2)
- Салат с огурцами по-грузински
- Салат со шпинатом, томатами и яйцом пашот - пошаговый рецепт с фото
- Сациви «для Сталина»
- Сациви из курицы
- Сациви из цесарки
- Сациви из баклажанов
- Сациви из рыбы
- Сациви из рыбы (2)
- Сациви по — мегрельски
- Сациви по-картлийски
- Сациви по-кахетински
- Свекла с орехами
- Свекла фаршированная
- Свекла, фаршированная овощами
- Свиная корейка на гриле без маринования
- Свинина жареная с яйцами
по-грузински - Свинина с кизиловым соусом
- Свиные ребрышки в гранатовом соусе
- Синори
- Сладкий перец с орехами
- Слоеный пирог с орехами
- Соко-сулугуни
- Солянка
по-грузински (2) - Солянка
по-грузински (3) - Солянка из говядины по-грузински
- Солянка мясная
по-грузински - Солянка по-грузински
- Соус бажи
- Соус из мацони с огурцами и мятой
- Соус из зеленого винограда
- Соус красный острый
по-грузински - Соус ТКЕМАЛИ из слив на зиму. Шикарный рецепт соуса к мясу и рыбе!
- Стручковая фасоль с баклажанами
- Стручковая фасоль с орехами
- Стручковая фасоль с помидорами
- Стручковая фасоль с яйцами
- Судак, фаршированный орехами и гранатом
- Сулугуни жареный
- Суп -Харчо из баранины
- Суп говяжий с помидорами
- Суп говяжий со щавелем
- Суп из красной фасоли с гранатовым соком
- Суп из помидоров
- Суп из сыра с рисом
- Суп из баранины с горохом и ткемали
- Суп из баранины с мацони
- Суп из белой фасоли (3)
- Суп из кефира
- Суп с луком-пореем
- Суп с молоком и сыром
- Суп со свежими грибами и сметаной
- Суп харчо (ხარჩო)
- Суп Харчо | Грузинская кухня
- Суп ХАРЧО рецепт. Грузинская кухня. Как приготовить суп
- Суп-пюре со шпинатом (2)
- Суп-харчо (2)
- Суп-харчо из говядины
- Сырная лепешка а-ля Хачапури
- Сырники чвиштари
- Сырные палочки по-мегрельски
- Таплаквера
- Татарбораги
- Творожно-ореховая закуска
- Теплый салат из баранины
- Ткемали (2)
- Толма в виноградных листьях
- Толма в яблоках
- Толма из баранины с яблоками и изюмом
- Толма из говядины
- Толма из говядины летняя
- Тузлук
- Тыква в орехово-медовом сиропе
- Тыква с кизилом и орехами
- Тыква с медом, кизилом и орехами
- Тыква, запеченная с творогом
- Тыква, тушенная с рисом и изюмом
- Утка или курица тушеная
- Фаршированная баранья нога в тесте
- Фаршированные помидоры
- Фасоль с орехами (2)
- Филе трески в винном соусе
- Форель
по-грузински - Форель в гранатовом соусе
- Форель с гранатовым соусом
- Фруктовый салат с зернами граната
- Халипапа (пшеничная каша)
- Харчо в казане.
- Харчо из говядины
- Харчо из цесарки
- Харчо из курицы
- Харчо по-грузински
- Харчо по-грузински. Специи из пачки. Немного первых блюд, после НГ.
- Харчо по-мегрельски
- Хачапури (2)
- Хачапури (3)
- Хачапури из слоеного теста
- Хачапури из дрожжевого теста
- Хачапури ленивые Завтрак за 10-15 минут
- Хачапури по-аджарски
- Хачапури по-аджарски (2)
- Хачапури по-аджарски / Простой рецепт
- Хачапури по-имеретински
- Хачапури по-мегрельски
- Хачапури по-мегрельски - рецепт от Алла
- Хачапури по-рачински
- Хачапури с зеленью
- Хачапури с картофельно-сырной начинкой
- Хачапури с фасолью (лобиани)
- Хачапури творожные
- Хаши (отварной рубец)
- Хашлама
- Хашлама с телятиной
- Хинкали (2)
- Хинкали (4)
- Хинкали грузинские от Залины из Осетии
- Хинкали по-домашнему
- Хинкали с мясом или сыром
- Цветная капуста с орехами
- Цветная капуста с сыром
- Цветная капуста с яйцами
- Цицибели (помидоры, консервированные с луком, по-грузински)
- Цоцхали
- Цыпленок в белом винном соусе
- Цыпленок тапака с приправой
- Цыплята с фруктами
- Чабугули (чабугила)
- Чайный пирог
- Чакапули
- Чакапули (баранина с ткемали)
- Чанахи (мясо с овощами по-грузински)
- Чанахи
по-кахетински - Чанахи из баранины
- Чахохбили - из курицы
- Чахохбили (2)
- Чахохбили (4)
- Чахохбили вегетарианское
- Чахохбили из курицы - рецепт от Olaf
- Чахохбили из семги
- Чахохбили из говядины, пряная
- Чахохбили из курицы с помидорами
- Чахохбили из цветной капусты
- Чахохбили с курицей и пшеничными лепёшками - пошаговый рецепт с фото
- Чашушули (говядина, тушенная с помидорами)
- Чвиштари (пирог) по-свански
- Чебуреки
- Чемква
- Чирбули (омлет по-грузински)
- Чихиртма (2)
- Чкмерули цицила (жареный цыпленок под сливочным соусом)
- Чоги
- Чриантели из вишни
- Чурчхела
- Шакарлама с миндалем
- Шарики из фасоли
- Шашлык «На холмах Ривии»
- Шашлык «От старого горца»
- Шашлык «Хазани хоровац»
- Шашлык из курицы с чесноком
- Шашлык из баранины
- Шашлык из баранины с баклажанами
- Шашлык из говяжьей вырезки
- Шашлык из рыбы
- Шашлык маринованный с луком классический рецепт
- ШАШЛЫК НА КЕФИРЕ И МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ.
- Шашлыки из баранины с чесноком
- Шашлыки из курицы с грудинкой
- Шейка барашка тушеная
- Шекецили (пирожки с картофелем и сыром)
- Шечаманди из пахты
- Шечаманди с луком-пореем и орехами
- Шечаманди с мацони
- Шилаплави
- Шкмерули из цыпленка.
- Шпинат или свекольная ботва с яйцом
- Шпинат с маслом
- Шпинат с орехами
- Щи по-грузински
- Эрбокверцхи
- Яблочный пирог с орехами
- Язык говяжий в сметане
- Язык говяжий по-кавказски
- Яичница с помидорами и сыром
- Яичница с вареньем
- Яичница с орехами и гранатом
- Яичница с сыром сулугуни
- Яйца фаршированные с орехами
Новые комментарии
Раньше периодически бывал в Ташкенте, покупал неоднократно, да и сам делал, но подзабыл правильные...
25.08.2024 в 20:08Сэм
20.06.2024 в 11:42Вчера приготовила, не плохо, как гарнир
14.06.2024 в 02:25