Салат из баклажанов с яйцом и креветками
Купить фото на фотобанке
5602
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Морской салат,
Салаты с креветками - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 410 (Обед в восточном стиле)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки консервированные120граммов
- баклажаны2штуки
- яйца вареные1штука
- перец чили2штуки
- лук репчатый2головки
- чеснок2зубчика
- сок лайма2ст. ложки
- соус соевый2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- сахар1ч. ложка
- лук зеленыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баклажаны запечь в духовке, охладить, снять с них кожицу и нарезать поперек ломтиками толщиной 1–1,5 см. У креветок отцедить заливку, чеснок очистить и мелко порубить; на разогретом масле обжарить креветок и чеснок до золотистого цвета.
Для соуса сок лайма смешать с сахаром и соевым соусом, перемешать до однородной массы.
Ломтики баклажанов уложить на блюдо, сверху выложить ровным слоем нарезанный тонкими кольцами лук и нарезанное кубиками яйцо, посыпать обжаренными креветками и полить приготовленным соусом.
При подаче оформить зеленью и нарезанным соломкой перцем чили.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
