Как правильно едят устриц...

Как открыть устрицу Золотые правила открывания устриц 1. Возьмите устрицу в рукавицу плоской стороной вверх.  2. Вонзите кончик ножа для устриц между верхней и нижней створками рядом с замком раковины. 3....

Для любопытных: История салата Оливье Все ли знают, как он появился, и какой путь прошёл прежде, чем попал на наши праздничные столы? Впервые салат "Оливье" появился в трактире "Эрмитаж" на Трубной площади в Москве. На самом деле даже не...

Что русскому вкусно, французу – жуть!...

Для любопытных: Гастроном Hédiard Гастроном Hédiard История Hédiard началась немного раньше, чем в случае с Fauchon: первый магазин Фердинанда Эдьяра, открылся в 1854 году, но в другом уголке Парижа. Эдьяр, бывший...

Для любопытных: гастроном Fauchon   Гастроном Fauchon История гастронома Fauchon началась в 1886 году: его открыл бакалейщик Огюст Фошон, торговавший до того прямо с повозки на площади Мадлен. И он не прогадал: в то время...

Для любопытных: вокруг Мадлен   ВОКРУГ МАДЛЕН Б. Носик. Прогулки по Парижу. Правый берег. Санкт-Петербург. Изд. «Next», 2010. Двинувшись к северу по Королевской улице (рю Руайяль) от площади, некогда тоже...

Для любопытных: Парижская мэрия...

Для любопытных: башня Сен-Жак   Вот, что о башне Сен-Жак рассказывает Борис Носик¹:   ¹  Б. Носик. Прогулки по Парижу. Правый берег. Санкт-Петербург. Изд. «Next», 2010.  Башня...