Тыквенный багет для хлебопечки Oursson BM1000JY

10 июля 2014

Рецепт для хлебопечки Oursson BM1000JY
Тыквенный багет

Количество ингредиентов

Вода, г 80
Соль, г 2
Масло сливочное, г 10
Мука пшеничная, в/с, г 200
Тыква свежая тёртая, г 50
Дрожжи сухие, г 2
Кроме того:
Семечки тыквенные жареные, г 30
Тыква свежая тёртая, г 50

Способ приготовления:

1. Поместите в ёмкость для замешивания теста все ингредиенты в строго указанной последовательности.
2. Выберите режим 11."Багеты" и нажмите на "Старт".
3. Разделите тесто на 4 части, сформируйте шарики и обваляйте в муке.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, посыпьте тесто тёртой тыквой.
5. Распределите тёртую тыкву равномерным слоем по поверхности теста и сформируйте багетик.
6. Раскатайте остальные тестовые шарики и сформируйте такие же багетики.
7. Поместите 2 заготовки батончиков в багетные формы. Поместите формы на подставку.
Оставшиеся 2 заготовки разложите на листы пергамента и оставьте их при комнатной температуре.
8. Установите формы с заготовками багетов в корпус хлебопечки.
9. После звукового сигнала достаньте багеты из форм и установите в формы заготовки багетов, не снимая с листов пергамента..
10. Установите формы с багетами в корпус хлебопечки, выберите режим "Выпечка", время 40 минут и нажмите на "Старт".
11. После звукового сигнала переложите горячие багетики на решётку и охладите.
12. Полностью остывшие багетики нарежьте на ломтики и подавайте к столу.