Кабачковые оладки
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 05.07.2015
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки500граммов
- яйца1штука
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- мука пшеничная200граммов
- лук зеленый1пучок
- масло растительное30граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Лето - сезон кабачков, именно по-этому предложу вам одно блюдо с эти прекрасным овощем - "Кабачковые оладки".
Нам понадобятся три не большие кабачка. - 2Кабачки натереть на крупной терке, посолить и перемешать, оставить так на 15-20 минут, отжать воду и добавить яйцо.
- 3Добавить к массе муку, у меня забрало чутку больше чем 200 граммов, но в зависимости от мокроты ваших кабачков можно добавить больше или меньше. Тесто должно получится не очень редким.
- 4Добавить зеленый лук и перец. можно добавлять любую зелень по вкусу, которая будет под рукой.
- 5Все тщательно перемешать.
- 6Формируем наши блинчики на сковородке, хорошо прожариваем на подсолнечном масле, выкладываем тесто примерно на 1-1.5 см.
- 7Переворачиваем и тщательно обжариваем еще с одной стороны.
- 8Наши оладки готовы, угощайтесь! Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Моя мама тоже такие делает, но без зелени, т.к. подаёт их со сметаной и сахаром или конфитюром