Заливной пирог с мандаринами
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 04.01.2021
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Выжать сок из 2 мандарин – 100 мл. Разделить 70 мл., для теста , 30 мл., для помадки.
- В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста и соль, всё перемешать.
- Очистить мандарины 3 штуки от кожуры, и разделить на дольки. Половину долек очистить от перепонок, накрыть пищевой плёнкой.
- В миске перетереть очень мягкое сливочное масло с сахаром. По одному добавлять куриные яйца и венчиком перемешать смесь.
- В жидкую смесь всыпать мучную массу и замешать однородное тесто.
- Форму диаметром 22 см., застелить пергаментом дно и бортики. На пергамент посыпать сахар и выложить неочищенные мандариновые дольки на дольки выложить тесто, равномерно распределяя по всей форме.
- Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут. Регулировать процесс выпечки по вашей духовке. Пирог должен слегка подняться и зарумянится.
- Пока пирог выпекается приготовить помадку. Сахарную пудру перемешать с 30 мл., мандаринового сока.
- Готовый пирог вынуть из формы, перевернуть, выложить очищенные мандариновые дольки, покрыть помадкой и посыпать кокосовой стружкой. Порезать на порции. Всем приятного чаепития!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 июля 2021
Интересный рецепт попробую приготовить.
+2
0