Салат с говядиной гриль и баклажанами
Купить фото на фотобанке
9602
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 22.03.2012
- ID рецепта из книги: 39153 (Мясо)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть800граммов
- баклажаны2штуки
- цукини1штука
- перец сладкий красный2штуки
- грибы белые100граммов
- лук репчатый1головка
- масло оливковое4ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- базилик рубленый4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Баклажаны разрежьте вдоль ломтиками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 15 минут, откиньте на дуршлаг и промойте.
2. Цуккини нарежьте кружочками толщиной 2 см, сладкий перец — полосками, грибы — ломтиками.
Лук нарежьте. Все овощи смешайте, добавьте оливковое масло и лимонный сок. Накройте пленкой и маринуйте 30 минут.
3. Мясо нарежьте кусками, отбейте, обжарьте на гриле, посолите, поперчите. Охладите и нарежьте ломтиками, держа нож под углом.
4. Овощи обжарьте порциями на гриле и охладите. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
