Салат из овощей-гриль
Купить фото на фотобанке
10406
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Технология: Для гриля
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8180 (Праздничные салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- перец сладкий красный1штука
- лук репчатый2головки
- сок лимонный2ст. ложки
- масло оливковое2ст. ложки
- уксус 3%1ст. ложка
- кинзапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны промойте и проколите кожицу вилкой в нескольких местах. Перец промойте, лук очистите.
Уложите баклажаны, перец и лук на решетку гриля. Обжарьте овощи при температуре 270 °С, постоянно переворачивая, до готовности. Обжаренные овощи остудите.
Очистите овощи от кожицы, из перца удалите семена. Перец и баклажаны нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте.
Выложите овощи в салатник, заправьте лимонным соком, маслом, уксусом, посолите, поперчите и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
