Салат с тефтельками из баранины и булгура
2997
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Салаты разные
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 02.09.2015
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина400граммов
- сало курдючное50граммов
- чеснок2зубчика
- эстрагон1веточка
- базилик1веточка
- крупа пшеничная (булгур)100граммов
- огурцы1штука
- помидоры1штука
- редис5штук
- масло растительное100миллилитров
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Нарежьте баранину и курдюк крупными кусками, проверните мясо через мясорубку вместе с чесноком, посолите и поперчите фарш. Сформируйте тефтельки.
Поставьте тефтельки в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. - 2
Отварите булгур в кипящей подсоленной воде. - 3
Крупно нарежьте огурец, помидор и редис, смешайте овощи с булгуром. - 4
Пробейте петрушку, эстрагон и красный базилик блендером вместе с растительным маслом. - 5
Выложите тефтельки вокруг салата и сбрызните блюдо зелёным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
04 сентября 2015
сытный салатик
+7
0
05 сентября 2015
вкусный салатик
+5
0
05 сентября 2015
вкусный салат
+4
0
25 сентября 2015
Непривычного вида салат
+2
0
26 сентября 2015
Эх, найти б ещё булгур, а то, если попадается, то кус-кус. Интересно было бы попробовать
+3
0
28 сентября 2015
Хм, булгур - вкусный, да просто со слив.маслицем....
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
