Теплый салат из баранины
Купить фото на фотобанке
7856
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 19.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31888 (Баранина)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина200граммов
- картофель вареный4штуки
- огурцы соленые1штука
- яблоки1штука
- сыр50граммов
- лук репчатый1штука
- листья зеленого салата8штук
- зелень укропа1ст. ложка
- масло растительное3ст. ложки
- чеснок1зубчик
- зелень укропа1пучок
- сок лимонный1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Картофель нарежьте кружочками. Яблоко без сердцевины и огурец нарежьте соломкой.
Лук нарежьте кольцами. Сыр натрите на крупной терке. - 2
Баранину нарежьте тонкими ломтиками, отбейте, затем нашинкуйте соломкой. - 3
Баранину быстро обжарьте на 1 столовой ложке масла до образования золотистой корочки. Добавьте лук и жарьте еще 1–2 минуты (лук должен остаться хрустящим). Посолите, поперчите. - 4
Для соуса чеснок мелко порубите и смешайте с оставшимся маслом, укропом и лимонным соком.
Листья салата и петрушки разорвите на части, положите в салатник. Добавьте кружочки картофеля, смесь яблок и огурцов.
Перед самой подачей положите в салат горячую баранину с луком. Полейте салат соусом и посыпьте сыром. Подавайте теплым.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 октября 2012
картофель отварной ? огурцы с/в ? или как по виду бочковые.
+8
0
30 октября 2012
Гость, картофель, да, отварной. А огурчики - соленые или маринованные
+8
0
18 августа 2014
вкусно
+5
0
16 января 2015
Пойдёт.
+2
0
Комментарий был удален
03 мая 2016
Вкусно, на 5!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
