Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Пироги и кулебяки

Всего 482 рецепта в категории «Пироги и кулебяки»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: мука пшеничная, сметана, майонез, яйца, разрыхлитель для теста, сахар, соль, сардины в масле, яйца вареные, лук зеленый, зелень петрушки, зелень укропа, перец молотый, семена кунжута
4930 0 1 час 5 минут 22.02.2022
Понадобится: морковь, сахар, яйца, мука, кефир, масло подсолнечное, сода пищевая
972 0 ? минут 11.11.2021
Понадобится: мука пшеничная, сметана, яйца, разрыхлитель для теста, сахар, соль, лук репчатый, шампиньоны, сыр твердый, масло растительное, перец, кунжут
1172 0 1 час 22.10.2021
Понадобится: мука пшеничная, сметана, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, капуста белокочанная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец, семена кунжута
1196 2 1 час 24.09.2021
Понадобится: кабачки, мука пшеничная, ветчина, сыр твердый тертый, яйца, молоко, масло растительное, крахмал кукурузный, разрыхлитель для теста, чеснок, соль, перец молотый
1122 0 1 час 24.08.2021
Панировать - покрывать продукт (чаще всего мясо, рыбу, изделия из фарша) панировкой перед жареньем, чтобы предотвратить истечение из них сока во время тепловой обработки. Для панировки используют муку (мучная панировка), молотые сухари (белая панировка) или молотые сухари из подсушенного в духовке черствого хлеба (красная панировка). Черствый хлеб иногда нарезают мелкими кубиками или соломкой, затем подсушивают на воздухе (фигурная панировка). Для жарения во фритюре продукты сначала панируют в муке, затем смачивают в льезоне и после этого панируют в белой панировке (двойная панировка). В качестве панировки используют также кляр, яичный белок, взбитое целое яйцо или яично-мучные смеси.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!