Имбирное печенье-пазл "Ёлочка".
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Тип блюда: Печенье
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 19.12.2013
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная200граммов
- масло сливочное90граммов
- яйца1штука
- имбирь молотый1ч. ложка
- орех мускатный1щепотка
- корица молотая1ч. ложка
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- сахар70граммов
- ванилин1пакетик
- пудра сахарная50граммов
- крахмал картофельный30граммов
- какао-порошок2ч. ложки
- вода3ст. ложки
- посыпка кондитерская25граммов
- кокосовая стружка10граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Смешать яйцо, разрыхлитель, сахар, ванилин, имбирь, орех мускатный, корицу.
- 2Добавить размягчённое сливочное масло.
- 3Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут.
- 4Тесто раскатать в небольшой пласт.
- 5С помощью крышки от контейнера вырезать из теста рамочку для пазла.
- 6С помощью ножа произвольно нарисовать на тесте линии. Слегка кусочки теста разделить ножом, чтобы при выпечки они не слиплись сильно.
- 7Выпекать печенье при температуре 180С примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.
- 8Из сахарной пудры и картофельного крахмала, пакетика ванилина и 2 ч.л. какао порошка сделать глазурь.
Добавлять в сухие ингредиенты воду понемногу, чтобы глазурь не была слишком жидкой и не растекалась.
Для ёлочки сделать белую глазурь. - 9Нанести глазурь на печенье и дать высохнуть.
Затем нарисовать белой глазурью ёлочку, посыпать её кондитерской посыпкой и кокосовой стружкой. - 10Творите и фантазируйте! Вместо ёлочки можно нарисовать снеговика или новогодние шары, глазурь тоже можно сделать любую.
Счастливого Нового года.
Готовьте с любовью и удовольствием.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Готовила в качестве подарка родным .Спасибо большое за рецепт и прекрасную идею оформления!