Имбирное печенье (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Печенье
- Рецепт добавлен: 08.12.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 530995 (Выпекаем домашний хлеб)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная2стакана
- масло сливочное100граммов
- сахар1стакан
- творог100граммов
- мед1/2стакана
- кофе растворимый2ст. ложки
- яйца2штуки
- соль0.5ч. ложки
- пищевая сода0.5ч. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- имбирь молотый2ч. ложки
- корица молотая2ч. ложки
- гвоздика молотая1ч. ложка
- сахар ванильный0.5ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1В большой миске взбиваем миксером масло, творог и сахар до образования мягкой, воздушной массы. Добавляем яйцо, перемешиваем.
Добавляем кофе, заваренный 2 ст. л. кипятка, мед, корицу, имбирь, гвоздику, ванильный сахар, соль, соду, гашенную лимонным соком. Взбиваем миксером на низкой скорости, постепенно добавляя муку.
Всыпаем оставшуюся муку и разминаем тесто руками (оно получается плотным). Убираем тесто на полчаса в холодильник.
Затем раскатываем тесто на бумаге для выпечки. Вырезаем пряничных человечков, обводя трафарет тонким ножом.
Бумагу с вырезанными человечками аккуратно перекладываем на противень. Выпекаем при 160 градусах 15-20 минут. - 2Затем вынимаем готовое печенье, раскладываем на подносе или разделочной доске и оставляем для остывания.
С помощью кондитерского мешочка или шприца наносим глазурь (разукрашиваем человечков): рисуем им глаза, ротики, пуговицы, украшаем ручки и ножки.
Украшенное печенье вновь перекладываем на противень и слегка подсушиваем глазурь (не печем!) в горячем духовом шкафу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (13):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
08 декабря 2014
традиционное праздничное печенье для старушки европы
+8
0
08 декабря 2014
очень празднично!
+6
0
08 декабря 2014
Красиво!
+7
0
09 декабря 2014
на подарочки коллегам отличная идея. давно искала простой понятный рецепт. Спасибо!
+10
0
09 декабря 2014
на новый год - самое то.
+7
0
09 декабря 2014 ответ на YuliaBorodina
YuliaBorodina, и под елочку можно положить, а еще лучше использовать в качестве украшений на елку, мы так с детьми делаем
+7
0
11 декабря 2014
Миллион Меню,а глазурь как делать?
+7
0
12 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, для глазури - тщательно разотрите яйцо, лимонный сок и сахарную пудру.
+5
0
12 декабря 2014 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, спасибо))
+7
0
15 декабря 2014
Я не нашла в списке ингредиентов творог,а в способе приготовления он есть)))
+4
0
16 декабря 2014 ответ на Гость
Гость, теперь творог в списке есть, спасибо, что заметили и оставили комментарий
+2
0
26 января 2015
Очень вкусно получилось
+3
0
26 февраля 2015
Люблю имбирное печенье !!!
+2
0