Яблочный тарт с карамельным кремом и корицей
3837
У одного пользователя
в любимом
в любимом
5 порций
-
Тип блюда:
Десерты разные,
Сладкие пироги,
Десерты из фруктов и ягод - Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 27.08.2016
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное250граммов
- яблоки299граммов
- сахар220граммов
- вода50миллилитров
- сливки100миллилитров
- мука пшеничная1ст. ложка
- лимоны1/2штуки
- корица5граммов
- пудра сахарная3щепотки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Подготовить ингредиенты для яблочного тарта с карамелью и корицей.
Как приготовить яблочный тарт с карамелью и корицей:
Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.
Полить яблоки лимонным соком.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм.
Сверху поместить круглую форму и все лишнее обрезать. Еще немного раскатать.
Форму для выпечки присыпать мукой, выложить тесто и подвернуть бортики.
В кастрюлю высыпать сахар и залить водой. Варить до полного растворения сахара и испарения жидкости.
Добавить туда сливки и довести до кипения.
Всыпать муку.
Взбить миксером и варить еще 1 минуту на медленном огне, постоянно помешивая. Отправить карамельный соус в холодильник на час.
Смазать тесто карамельным кремом.
Выложить яблоки, оставив середину пустой. Натереть цедру лимона на рифленой терке и посыпать яблоки. Поместить яблочный тарт в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
За 5 минут до готовности достать тарт из духового шкафа.
Полить кремом и отправить обратно в духовку.
Посыпать готовый яблочный тарт корицей и сахарной пудрой.
Подавать яблочный тарт с мороженым.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
