Винегрет. Рецепт для кухонных машин Oursson КМ1010НSD

Рецепт для кухонных машин Oursson КМ1010НSD
Винегрет

Ингредиенты Количество, на 8 порций

Картофель (~ 200 г), шт. 2
Морковь (~ 150 г), шт. 2
Свёкла (~ 150 г), шт. 3
Вода (для варки на пару), г 500
Заправка:
Подсолнечное масло, ст.л. 3
Перец чёрный молотый щепотка
Соль, г 5
Кроме того:
Лук репчатый (~ 150 г), шт. 1
Горошек зелёный консервированный, г 250
Огурцы солёные (~ 150 г), шт. 3
Чеснок, зубчики 2

Способ приготовления:

1. Тщательно вымойте овощи для варки на пару, почистите и порежьте на 2 части.

2. Влейте воду в миксерную чашу и установите пароварку.

3. Поместите подготовленные картофель и морковь на верхний ярус пароварки, а кусочки свёклы - на нижний ярус и готовьте 30 минут в режиме "Приготовление", скорость - 2.

4. Остудите сваренные овощи и порежьте мелкими кубиками, поместите их в глубокую миску. (Используйте керамическую посуду OURSSON).

5. Порежьте мелко репчатый лук, чеснок пропустите через пресс, огурцы порежьте кубиками и соедините все подготовленные ингредиенты.

6. Добавьте консервированный горошек, подсолнечное масло, соль, молотый перец и перемешайте винегрет.

7. Разложите готовый винегрет по тарелкам и подавайте к столу.


Примечание:
Подходит для постного меню.
Время приготовления: 1 час