Как выбрать аэрогриль?

Аэрогриль по своему устройству во многом напоминает русскую печь, ведь тепловая обработка продуктов здесь происходит за счет циркуляции сухого горячего воздуха. Этот вид кухонной техники сочетает в себе лучшие возможности других бытовых приборов и рассчитан на постоянную работу в течение 10 лет. Мы расскажем обо всех его преимуществах и подскажем, как выбрать аэрогриль, учитывая различные технические параметры.

Преимущества аэрогриля

Аэрогриль готовит диетические и полезные для здоровья блюда: он сохраняет максимальное количество витаминов и других полезных веществ, вытапливая при этом из продуктов лишний жир, – в результате снижается калорийность блюд и количество холестерина в них.

Аэрогриль позволяет значительно экономить время: вы можете приготовить в нем не одно, а несколько блюд сразу, например, суп, котлеты и овощное рагу. Причем готовит каждое из них аэрогриль в несколько раз быстрее, чем электроплита или духовка.

Аэрогриль занимает мало места, а работать умеет за десятерых: гриль, духовку, фритюрницу, тостер, шашлычницу и др. В аэрогриле можно жарить, тушить и запекать блюда, готовить выпечку, кушанья на пару, блюда-гриль, барбекю, а также размораживать, сушить, коптить и томить продукты и стерилизовать банки с заготовками.

Аэрогриль избавляет хозяйку от лишних хлопот. Вам нужно только нарезать продукты и установить определенную программу приготовления блюда. Все остальное он сделает сам. Следить за процессом готовки очень удобно, благодаря колбе из прозрачного стекла.

Приготовленные в аэрогриле блюда очень вкусны: они тают во рту. Мясо и овощи сохраняют естественную влагу, а выпечка получается пышной и воздушной. Можно готовить блюда с румяной корочкой, а можно и без нее.

В аэрогриле можно готовить без масла, жира и воды. При его работе не выделяется дыма, гари и неприятного запаха.

Благодаря компактным размерам, аэрогриль можно использовать не только на домашней кухне, но и на даче – в помещении или на открытом воздухе.

Аэрогриль. Как выбрать?

Как устроен аэрогриль?

Аэрогриль состоит из пластикового корпуса, колбы из ударопрочного и жаростойкого стекла, крышки, нагревательного элемента и вентилятора.

Кроме того, здесь есть несколько комплектов приспособлений для приготовления различных блюд: 3 решетки (низкая, высокая и для тостов), на которых можно готовить одновременно 3 блюда, ростер (насадка) для птицы, набор шампуров (4 штуки), щипцы-ухваты для решеток, стиммер (сетчатый противень), на котором можно готовить до 3 блюд сразу, увеличительное (расширительное) кольцо.

Помещенные в колбу продукты равномерно прогреваются потоками сухого горячего воздуха (от 65 до 260°С). Циркуляцию воздуха обеспечивает вентилятор, нагревание – ТЭН либо галогеновый нагреватель. Излучателя высокочастотных волн (как в микроволновке) в аэрогриле нет.

Размеры всех аэрогрилей одинаковы. Считается, что они оптимальны для любой кухни.

Блок управления может быть механическим или электронным. Основные параметры, которые вы задаете – это время приготовления, скорость подачи горячего воздуха и его температура. Если при механическом типе управления скорость вращения вентилятора. как правило, только одна, то при сенсорном выбор режимов более широк.

Скорость вращения вентилятора В простых моделях предусмотрен только один режим, в более сложных – три режима скорости вращения вентилятора, который подает горячий воздух.

Таймер предусмотрен во всех моделях аэрогрилей. Разные таймеры рассчитаны на разное время – от 1 до 24 часов. Ряд моделей имеет специальную программу, позволяющую готовить блюдо «с отсрочкой» – к назначенному часу, а также режим автоматического разогрева.

Мощность аэрогрилей составляет от 600 до 1700 Вт (для одного аппарата в разных режимах).

Температура приготовления блюд

Чем сложнее модель, тем больше возможностей для выбора она предоставляет. В ряде моделей – до 9 температурных режимов (от 65 до 260° С).

Программа безопасности

Если в процессе приготовления блюд открыть крышку аэрогриля, произойдет автоматическое выключение аппарата. Во всех моделях предусмотрена система автоматического выключения после того, как блюдо будет приготовлено.

Аэрогриль необходимо устанавливать на ровную поверхность – будь это на кухне или на открытом воздухе, если вы собираетесь готовить на даче.

Функция самоочистки предусмотрена в большинстве моделей. Колбу можно также мыть в посудомоечной машине.

Крышка

В одних моделях предусмотрена снимающаяся крышка, в других – закрепляющаяся на кронштейне. Последние удобнее в использовании, но больше по размерам.

Посуда

В аэрогриле можно использовать любую термостойкую посуду, кроме деревянной и пластиковой, в том числе имеющей пластиковые элементы. Готовить можно и без посуды – используя, например, ростер для птицы или шампуры. В этом случае блюда готовятся быстрее.

Надеемся, что следуя нашим советам и рекомендациям, вы сможете не только выбрать подходящий аэрогриль в нашем каталоге техники, но и правильно использовать этот прибор и радовать своих близких и друзей вкусными блюдами.