Как выбрать пароварку?

Пароварку можно безо всяких оговорок назвать одним из самых «полезных» приборов, ведь приготовленные с ее помощью диетические блюда, охраняющие максимальное количество витаминов, минеральных солей и других полезных веществ, помогут вам и вашим близким сохранить здоровье на долгие годы. Но это далеко не все преимущества этого прибора. В этой статье мы расскажем не только обо всех его особенностях, но и подскажем, как выбрать пароварку, учитывая различные технические параметры.

Можем уверить вас, что готовить в пароварке очень удобно. Достаточно выбрать подходящие рецепты, нарезать продукты и установить определенную программу приготовления блюда. Остальное она сделает сама. Причем вы можете быть уверены, что кушанье не подгорит и не пересушится. Система автоматического выключения сработает в том случае, если вода выкипит.

Пароварка успешно справляется и с более сложными задачами – например, приготовить ужин к тому времени, когда вы вернетесь с работы. Этот прибор позволяет значительно экономить время. Ведь в пароварке можно приготовить сразу несколько блюд, поместив их в разные корзины.

Кроме того, пароварка может заменить несколько бытовых приборов. Ведь она умеет не только готовить паровые блюда (основные – из мяса, рыбы, овощей, круп, яиц, а также запеканки, десерты и даже торты), но и размораживать продукты, быстро разогревать готовые блюда, стерилизовать бутылочки для детского питания и даже консервировать продукты. Кроме того, в отличие от микроволновки, в пароварке нет излучателя электромагнитных волн.

На кухне будет чище! Вы можете забыть о каплях масла на окружающих предметах, гари, копоти, неприятных запахах и прочих «удовольствиях», сопровождающих процесс готовки на обычной плите. Кроме того, пароварку легко мыть, ведь продукты к ней практически не «прилипают».

Пароварка. Как выбрать?

Чтобы выбрать пароварку, которая будет служить вам долгие годы, стоит обратить внимание на следующие параметры. Мощность наряду с другими параметрами определяет скорость приготовления блюд. Большинство современных моделей пароварок имеют мощность от 600 до 2000 Ватт. Тип управления может быть механическим или сенсорным. В основном на нашем рынке представлены приборы первого типа, имеющие переключатель-таймер. Модели с сенсорным управлением часто имеют программу, позволяющую готовить блюда к определенному времени, а также режим подогрева, когда уже готовое блюдо остается теплым в течение некоторого времени. Режим работы. Обычно их два – разморозка продуктов и приготовление блюд. Некоторые пароварки умеют разогревать блюда и стерилизовать бутылочки для детского питания.

Корзины для продуктов

Для начала вам стоит определиться, сколько блюд и для какого количества человек вы собираетесь готовить в пароварке. От этого будет зависеть количество и объем корзин для продуктов (специальных емкостей с перфорированным дном). В самых маленьких пароварках предусмотрена одна, в большинстве моделей – две или три корзины объемом от 1.5 до 3.5 литров. В некоторых пароварках есть также чаша для риса, не имеющая отверстий в дне (в ней можно готовить каши и супы) объемом от 0,7 до 2 литров. Чем больше корзин, тем дольше будет готовиться пища, ведь каждый продукт должен в достаточной мере прогреться паром. Зато вы сможете приготовить в такой пароварке несколько блюд сразу. Корзины разного объема, имеющие разные размеры дна, можно вставлять одна в другую. Они занимают меньше места, поэтому их удобно хранить. Но поменять такие корзины в самой пароварке в случае необходимости вы не сможете, – в отличие от корзин, имеющих одинаковые размеры.

Поддон

Стекающие в процессе приготовления блюд конденсат и сок собираются в специальном поддоне. Если поддон только один, как в большинстве моделей пароварок, жидкость из верхней чаши будет стекать через нижнюю, когда вы готовите несколько блюд. Если такой вариант по каким-либо причинам вас не устраивает, выбирайте модели, где предусмотрены поддоны под каждой корзиной. Обратите также внимание на высоту поддона. Советуем отдать предпочтение моделям, имеющим поддоны высотой не менее 2-2,5 см: из более мелких вам придется достаточно часто сливать конденсат. Еще одна деталь – ручки: пользоваться поддонами, в которых они предусмотрены, гораздо удобнее и безопаснее. Контролировать уровень воды позволяют специальное отверстие для ее долива, индикатор уровня воды, звуковой сигнал и автоматическая система отключения.

Отверстие для долива воды

Вы сможете вовремя добавить жидкость, если ее недостаточно. Но доливать воду, как правило, необходимо лишь в тех случаях, когда блюда готовятся достаточно долго. Индикатор уровня воды. Вам не придется вынимать корзины, чтобы проверить, достаточно ли в них жидкости, если выбранная вами модель пароварки имеет индикатор уровня воды. Некоторые модели пароварок издают звуковой сигнал при недостатке уровня воды. Ряд аппаратов автоматически отключается в том случае, если воды слишком мало.

Надеемся, что эти советы помогут вам определиться с выбором пароварки в нашем каталоге, чтобы вы могли радовать близких отличной едой своего приготовления.