26 мая 2015
добавила 1 запись в блог

Практический курс для заведующих производством общественного питания6 – 10 июля, Санкт-Петербург, ЦНТИ Прогресс. «Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания»...
Читать далее»
Читать далее»
19 марта 2015
добавила 2 записи в блог

Как увеличить доход ресторана?На дворе кризис, и прибыль Вашего ресторана неуклонно падает? Новых гостей днем с огнем не сыщешь, а старые норовят оставить все меньше и меньше...
Читать далее»
Читать далее»

ЦНТИ Прогресс приглашает профессионалов обсудить все нюансы организации успешных банкетовВстреча состоится 13 – 17 апреля 2015 года в Санкт-Петербурге в рамках семинара: «Организация банкетов: от приема заказа до...
Читать далее»
Читать далее»
09 февраля 2015
добавила 1 запись в блог

Ресторанный бизнес: как выжить в условиях жесткой конкуренции?Об этом расскажут ведущие эксперты Санкт-Петербурга на семинарах ЦНТИ Прогресс. ЦНТИ Прогресс успешно проводит курсы повышения квалификации и...
Читать далее»
Читать далее»
24 ноября 2014
добавила 1 запись в блог

Предновогодние курсы для профессионалов рынка HoReCaЦНТИ Прогресс приглашает профессионалов рынка HoReCa, руководителей предприятий общественного питания, шеф-поваров, управляющих кафе и...
Читать далее»
Читать далее»
13 октября 2014
добавила 1 запись в блог

Ресторанный бизнес: истории успеха от управляющих на семинере в Санкт-ПетербургеРесторанный бизнес: истории успеха от управляющих на семинере в Санкт-Петербурге Сегодня ресторанный бизнес находится в непростых условиях. При...
Читать далее»
Читать далее»
09 июня 2014
добавила 1 запись в блог

Маленькие хитрости от титулованного шеф-повараСЕМИНАР ПО ОРГАНИЗАЦИИ БАНКЕТНЫХ СТОЛОВ 7 - 11 июля «У нас нет клиентов – у нас гости!». Именно с этого совета начинает свои занятия...
Читать далее»
Читать далее»
21 мая 2014
добавила 1 запись в блог

Управление рестораном: ключевые факторы успеха В России отмечено падение доходов в сегменте HoReCa. Росстат сообщает, что рост оборотов за год составил всего 4%, что крайне мало. В 2012 году...
Читать далее»
Читать далее»
25 марта 2014
добавила 1 запись в блог

Хотите узнать ключевые факторы успеха ресторанного бизнеса?Ресторанный рынок России, по данным международной исследовательской компании NPD Group, в 2013 г. вырос на 7%. Основной рост обеспечили заведения...
Читать далее»
Читать далее»
26 декабря 2013
добавила 1 запись в блог

Семинары для профессионалов индустрии питания! План 2014Приближается 2014 год. Самое время загадывать желания! Хотите получить новые знания, новый опыт, чтобы создавать и реализовывать новые мечты и...
Читать далее»
Читать далее»
04 сентября 2013
добавила 1 запись в блог

Как сделать ресторан при отеле конкурентоспособным?Как сделать ресторан при отеле конкурентоспособным? В гостиничной индустрии услуга по организации питания клиентов занимает особое место. Практически...
Читать далее»
Читать далее»
26 августа 2013
добавила 2 записи в блог

Шеф-повара позовите, пожалуйста! Круг обязанностей заведующего производством на современном предприятии питания включает не только грамотную и безопасную организацию работы кухни, но...
Читать далее»
Читать далее»

Кейтеринг: как удивить клиентов? Актуальный семинар! Кейтеринговое обслуживание в России пребывает в стадии активного формирования. По оценкам аналитиков, этот сегмент рынка насыщен только на 60-65%....
Читать далее»
Читать далее»
10 июня 2013
добавила 1 запись в блог

Общепит: ингредиенты успехаУважаемые руководители, заведующие производством и технологи предприятий общественного питания, шеф-повара. Хотите правильно организовать производство...
Читать далее»
Читать далее»
Новые комментарии
Приготовила вчера, правда отошла от рецепта, лук вместе с печенью перемолола в мясорубке, не...
Сегодня в 02:13Не маловато ли рыбы? )))
08.03.2025 в 15:36Крылышки делаю давно,а повашему попробовала и понравилось. Спасибо
06.03.2025 в 23:16