ptizza
Написать сообщениеСделать подарокПодписаться
Читают (7)
Монеты
26 355
Награды Все награды »
Заходила
25.03.2013
18 января 2013
добавила 2 комментария
На подсознательном уровне. Цель (физиологическая) вполне ясно прописана.
17 января 2013
добавила 1 комментарий
А "много" в таком случае - это сколько?
16 января 2013
добавила 1 комментарий
Получается, что организм после таких над ним экспериментов становится более чувствительным ко всему. Такая встряска для него, как болезнь, вот он и...
14 января 2013
добавила 1 комментарий
Сырые овощи –огурцы, паприка, капуста - могут по утрам вызывать раздражение слизистой желудка. При потреблении на голодный желудок йогурт утрачивает...
11 января 2013
добавила 1 комментарий
Мармелад еще в советские годы "прописывали" тем, кто на вредных производствах работал. Тут действительно дело не только только во фруктах, но и в...
14 ноября 2012
добавила 1 комментарий
Есть - вряд ли. Видимо, разработчики учли то, что многие люди лижут марки перед тем, как приклеить.
29 октября 2012
добавила 1 запись в блог
Как выбрать и купить кофемашину?Первый аппарат для приготовления кофе, где использовалась сила пара, появился в 1840-е годы. В самом начале 20 века в Италии стали готовить эспрессо с...
Читать далее»
28 сентября 2012
добавила 7 комментариев
Для этого салата фасоль желательно брать белую, но если она вам не по вкусу, можете заменить ее красной или пестрой.Зеленый горошек можно брать свежий или замороженный. Подойдет и смесь горошка с морковью. Кроме того, это блюдо можно готовить с мясом. Для этого мясо...Такие фрикадельки можно приготовить не только из баранины, но и из свинины с говядиной. Мясо нужно тщательно измельчать, дважды пропуская через...Жесткие зерна дикого риса долго варятся. Поэтому перед приготовлением лучше замочить их на несколько часов в воде.Если у вас нет специальной сковороды для паэльи, подойдет любая чугунная или стальная с толстыми стенками и широким дном. При приготовлении этого...Для приготовления такой запеканки лучше брать рис арборио (arborio) с повышенным содержанием крахмала. Обратите внимание: слишком долго готовить...Такие биточки можно подавать и в холодном виде, не только с джемом, но и с вареньем, повидлом, сладким фруктовым соусом или сметаной. ...
21 сентября 2012
добавила 1 комментарий
Традиционное обрядовое блюдо – кутью – обычно готовят к Новому году, в Сочельник, на Крещение, а также на крестины и поминки. В православных семьях ее...
20 сентября 2012
добавила 16 комментариев
Для приготовления такого салатика лучше использовать кисло-сладкие яблоки, например антоновку.Сливки и бульон в этом рецепте можно заменить молоком и водой, добавив лук и чеснок, спассерованные в оливковом масле. ...Вместо куриного можно использовать рыбный бульон. В этом случае корицу можно заменить настоем шафрана.Вы можете приготовить и шоколадное баваруа, добавив к основе какао-порошок (растопленный шоколад), или же кофейный – для этого нужно всыпать в крем...Тесто для крамбля можно заменить бисквитной крошкой. А вместо клюквы можно использовать свежую или замороженную малину, клубнику, смородину. ...Вместо цукатов в такой рулет можно положить и свежие ягоды. Получится не менее вкусно!Замените майонез нежирной сметаной, а свинину – отварным филе курицы, и у вас получится легкий, диетический вариант салата. ...Для этого салата лучше всего использовать белые грибы или шампиньоны.Для этой закуски помидоры лучше выбирать небольшие, крепкие и мясистые. Такую закуску надо сразу же подавать к столу, иначе сыр успеет остыть.А желтые цуккини можно заменить кубиками тыквы. Только взять их нужно будет меньше, ведь тыква обладает специфическим вкусом....Тут еще и рис имеет значение: лучше использовать именно арборио. Обратите внимание: его лучше снимать с огня раньше готовности. А если его...Томатный сок можно заменить разведенной томатной пастой: на полстакана теплой воды возьмите 3 столовые ложки пасты. ...Для этого рулета лучше взять крупные, еще твердые фрукты, так как переспелые груши во время тепловой обработки могут «расплыться». А края рулета нужно...Если вы собираетесь использовать этот крем для украшения торта, добавьте при взбивании немного разведенного желатина или агар-агара: тогда сливки...Если добавить только 1 стакан молока, то получится шоколадный соус для мороженого или крем для торта. ...
19 сентября 2012
добавила 7 комментариев
Пшеничная мука всегда была в Армении наиболее популярной. Из нее выпекают и традиционный хлеб – лаваш, и различные изделия из сладкого теста. Одно из...При приготовлении хлеба можно использовать охлажденный отвар от белокочанной или цветной капусты. ...Горчичное масло придает особый вкус этому хлебу. Но если его не оказалось под рукой, вместо него можно взять любое растительное масло, а к муке...Вместо кваса можно взять ржаной ферментированный сухой солод в том же количестве.Этот хлеб можно готовить в хлебопечке не только при основном, но и при быстром режиме.Эта закуска получится более пикантной, если филе лосося предварительно замариновать в белом сухом вине.Лук и грибы для фарша можно предварительно обжарить на масле. Тогда это блюдо получится еще более вкусным.
17 сентября 2012
добавила 10 комментариев
По ирландскому обычаю, в этот хлеб принято запекать кольцо. Кому оно попадется, тому выпало вскоре жениться или выйти замуж.Рецепт штоллена — очень древний, он появился много веков назад. Поначалу штоллен выпекали во время рождественского поста, поэтому тесто замешивали на... Бейма – популярный в Тунисе хлеб, который напоминает плетенку-халу....О бейглах ходят легенды. Одна из них гласит, что первый такой бублик был испечен в 1683 году неким венским булочником и преподнесен в подарок королю...Название этого нежного арабского десерта переводится как «хлеб живущих во дворце», или «хлеб богачей».Такую запеканку можно приготовить и их других продуктов. Вместо хлеба вы можете использовать рисовую или гречневую кашу, макароны, кабачки, баклажаны,...Такие оладушки получатся более пышными, если вместо муки добавить столовую ложку манной крупы. Это действительно очень популярный в Испании холодный суп, рецепт которого появился в Севилье или Малаге. Едят ахобланко вприкуску либо с печеным...Этот холодный суп-пюре – один из вариантов незамысловатого крестьянского супа – готовили в Испании с незапамятных времен. Ломтики черствого хлеба...Лепешки пиде нередко готовят с разными начинками. Они могут быть и круглыми, и в виде лодочки. А видов их немало: карадениз пиде (с говядиной,...
14 сентября 2012
добавила 10 комментариев
Этот очень нежный хлеб из пшеничной муки тончайшего помола напоминает грузинский лаваш, но готовят его в форме капли. Индусы часто используют нан...Чапати – пресные лепешки из муки грубого помола – часто заменяют индусам столовые приборы. Они отрывают от чапати кусочки и зачерпывают ими с тарелки...Назуки – маленькие сдобные грузинские булочки, которые могут быть сладкими или солеными, с начинкой или без нее. В Грузии их пекут, прилепляя к...Када – очень вкусная разновидность сладкой грузинской выпечки. Ее можно приготовить в форме лепешек, а можно свернуть рулетом и нарезать ломтиками....В Мексике эти лепешки пекут на открытом огне, уложив на плоскодонные глиняные сковороды. Раскаленная глина обеспечивает быстрое приготовление лепешек,...Турки подают питу горячей овощам, мясу, рыбе, курице с различными соусами. Такие лепешки можно приготовить с запеченным в них мясным фаршем, сыром,...Сувлаки (от греческого «вертел») – очень популярное в Греции блюдо. Часто сувлаки подают в пите, добавляя к нему различные овощи и соусы, например,...Название этой лепешки на одном из британских диалектов означает «утоляющая голод». И правда, дампер с маслом, сыром и маслинами получается очень...Остывшие лепешки можно разогреть в духовке, завернув в фольгу. Они особенно хороши с натуральным йогуртом (можно слегка подсолить его). К лепешкам...Чтобы на булочках образовалась красивая корочка, поставьте на дно духовки миску с горячей водой.
13 сентября 2012
добавила 10 комментариев
Вяленые помидоры можно приготовить и дома. Для этого разрежьте их пополам и, удалив семена, выложите на противень срезом вверх. Посолите, приправьте... Этот вкусный, ароматный, круглый и румяный, как солнышко, хлеб готовят в Сербии. Есть его лучше всего теплым, отламывая небольшие кусочки....Да, можно использовать и свежие ягоды клюквы, однако сушеные обладают более выраженным вкусом.Василопита напоминает кулич, только готовят ее не на Пасху. Ее пекут в Греции на Новый год, когда отмечают День святого Василия Кесарийского. В этот...Обычно панеттоне имеет форму купола, а в высоту достигает 30 см. Такой хлеб подают с кофе, шоколадом или сладким итальянским вином. Итальянцы...Не совсем: это нечто среднее между сдобной булочкой и кексом. Выпекают куглоф в специальной кольцевой металлической, керамической или силиконовой...В Австрии такие булочки нередко готовят, наполняя сливовым конфитюром, маком, творогом или мармеладом и подают с ванильным соусом или мороженым. Их...Принято считать, что пампушки — традиционное украинское блюдо. Но слово«пампушка» произошло от украинского «пампух» – «пышка», а оно, в свою очередь,...Начинка из джема (конфитюра) для таких пончиков должна быть однородной, достаточно густой, чтобы не вытекать из пончиков, и в то же время пластичной,...Эти вкуснейшие пышки – национальное блюдо адыгской кухни, без них не обходится ни одно застолье. Лакумы можно подавать вместо хлеба к различным...
12 сентября 2012
добавила 10 комментариев
Если вам не удалось приобрести цельнозерновую муку, замените ее смесью из пшеничной муки высшего сорта и пшеничных отрубей в соотношении 9:1.Вам придется немного повозиться, когда будете готовить тесто. Зато готовый хлеб не нужно будет резать: его удобно отламывать кусочками. Особенно хорош...Банку, в которой зрела закваска, не мойте, а положите в нее изюм, новую порцию муки, сахара и воды, дождитесь, когда начнется брожение. Накройте банку...Ржаная мука придает хлебу слегка кисловатый вкус. Если печь хлеб только из ржаной муки, он получится слишком плотным, поэтому к ржаной муке можно...Итальянцы предпочитают свежий тимьян сушеному. Чтобы он раскрыл свой вкус и аромат, его нужно добавлять в блюда в начале приготовления.Картошку можно добавлять не только в начинку для различных пирогов и пирожков, но и в само тесто. При этом тесто получается мягким и эластичным, а...Хлеб с грецкими орехами очень популярен во Франции. А в качестве варианта можно приготовить такой хлеб с лесными орехами или с кешью.Выпечка с добавлением кукурузной муки получается очень вкусной и рассыпчатой. Недаром из нее в разных странах готовят по своим рецептам лепешки: это...Этот оригинальный рулет получил свое название от маленького вулканического острова, который находится неподалеку от Сицилии. Подобно действующему...Жгучий чили может вызвать раздражение кожи, поэтому обращаться с ним нужно очень осторожно. Во время обработки стручков лучше всего надевать резиновые...
06 сентября 2012
добавила 4 комментария
Такой салатик можно подать к жареному мясу или запеченной рыбе.Рецепт этого блюда появился в Египте несколько веков назад. И хотя сейчас фалафель считается национальным еврейским блюдом, он популярен и в кухнях...Густой суп качукко, рецепт которого появился в Тоскане, готовят из разных видов рыбы, которых должно быть не меньше пяти – столько же, сколько букв...Помидоры для такого гаспачо берут самые спелые, а тот помидор, который нужно размять, должен быть даже немного переспелым.
05 сентября 2012
добавила 6 комментариев
Эта паста используется в кухнях многих средиземноморских стран: Греции, Кипра, Израиля, Иордании, Сирии, Ливана, Египта. В нее могут добавлять...В Греции хилопитес обычно едят с сыром мизитра. Считается, что он лучше других сыров сочетается с этой пастой....Я думала, гратен — это блюдо. А оказалось, что это скорее способ приготовления. Так называют запеченные блюда с корочкой, для образования которой...Вместо айвы для приготовления такого блюда можно взять крепкие кисловатые яблоки, лучше всего антоновские. Они придадут блюду дополнительный аромат. ...Потому что это одно из самых знаменитых греческих вин и вкус у блюда получается достаточно характерный. Для этого сладкого мускатного вина используют...Чтобы результат соответствовал вашим ожиданиям, выложите заранее из холодильника необходимые продукты, ведь они должны иметь комнатную температуру....
04 сентября 2012
добавила 5 комментариев
Для приготовления такого соуса используют натуральный несладкий йогурт из овечьего, козьего или коровьего молока. Впрочем, его можно заменить негустой...Со знаменитым греческим соусом (пастой) цацики можно приготовить не только бутерброды. Цацики в холодном виде подают в качестве самостоятельной...Название соуса айоли (a oli или all-i-oli) переводится как «чеснок-и-оливковое масло». Иногда к этим продуктам добавляют яйцо или яичный желток...«Тарама» в переводе с греческого означает «икра», а «тарамосалата», соответственно,– «салат из икры». Хотя на самом деле это блюдо представляет собой...Такой дип можно подать и в отдельных горшочках или тарелках для гостей. В готовые дипы также можно обмакивать нарезанные брусочками или наколотые на...
03 сентября 2012
добавила 5 комментариев
Такой десерт особенно популярен на Сицилии. Для приготовления граниты можно использовать не только кофе, но и шоколад, а также сезонные фрукты. Часто...Какие алкогольные напитки чаще используют для приготовления сабайона? Это вино (марсала, просекко), крепкий алкоголь (ром, мадера, ликер и т. п.). Из...В такой десерт при желании вы можете добавить тертый шоколад или кусочки персика и апельсина. Получится очень вкусно! ...В Греции такое печенье часто подают к рождественскому столу. Им потчуют всех родственников и гостей, а когда отправляются в гости, обязательно берут с...Итальянцы обычно готовят кростату из песочного теста фролла, отличающегося от обычного более плотной консистенцией. Начинка может быть разной: из...
30 мая 2012
добавила 1 комментарий
Чтобы подготовить для салата куриную и утиную печенку, ее достаточно вымыть и обсушить салфеткой, а затем в течение пары минут обжарить на масле....
Еще