Лимонное желе - по книге о вкусной и здоровой пище.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить.
• 2
  В горячий сироп положить цедру лимона, срезанную с одного лимона. и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Всё время помешивая, сироп снова довести до кипения и влить лимонный сок (от двух лимонов).
• 3
  Горячий сироп процедить, через что вам удобно, слегка охладить и разлить в формы или вазочки. Оставить на некоторое время, в прохладном месте, чтобы желе застыло.

← Вернуться к рецептам «Желе»