Бисквитное печенье - по книге о вкусной и здоровой пище.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  3 яйца влить в кастрюлю, прибавить 0,5 стакана сахара, перемешать и, взбивая венчиком, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился.
• 2
  Сняв с огня, взбить венчиком добела, добавить 1 стакан муки и ванилин, ещё раз всё хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
• 3
  Разделать печенье при помощи десертной ложки или при помощи кондитерского шприца, в виде разных фигурок (восьмёрок, шпал, лепёшек и т.д.), выпуская на лист, смазанный слегка маслом и посыпанный мукой.
  Выпекать в духовке, примерно 5-7 минут.

← Вернуться к рецептам «Печенье»