Ленивые пирожки из хлеба

Участник конкурса
Рецепт месяца

3169

30 минут

2 порции

Тип блюда: Закуски горячие разные,
Мучные изделия разные,
Пироги и кулебяки
Национальная кухня: Русская кухня
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 07.09.2017

Автор

Александра

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

батон для тостов10кусков
картофель5штук
лук репчатый2штуки
бекон100граммов
молоко80миллилитров
яйца2штуки
сольпо вкусу
перецпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Начнем с приготовления начинки.
Нарежем бекон на небольшие кусочки и обжарим на сухой сковороде. Поджаренный бекон перекладываем из сковороды в чашку.
Режем лук, выкладываем на сковороду и обжариваем на остатках жира бекона.
Из отварного картофеля делаем пюре, добавляем молоко (количество молока зависит от картошки, смотрите по консистенции чтобы наши пирожки получились не сильно сухими
К пюре добавляем, жаренный лук, бекон, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
Формируем пирожки. Берем кусок хлеба, раскатываем его скалкой.
Берем круглую форму и вырезаем одну половинку пирожка из одного куска хлеба и так же вырезаем вторую половинку пирожка из второго куска хлеба. Затем на одну половинку выкладываем начинку и накрываем второй половинкой хлеба.
Защипываем вилкой края. Также можно поступить более экономно без вырезания форм, выложить начинку на одну часть куска хлеба, сложить кусочек хлеба пополам и защипнуть.
Взбалтываем 2 яйца. Окунаем в них наши пирожки.
Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут или обжариваем на сковороде – так будет гораздо быстрей.

Наши пирожки готовы! Приятного аппетита!