Ленивые пирожки с мясом

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мясо перекрутить на мясорубке.
• 2
  Сыр потереть на мелкую терку.
• 3
  Добавить потёртый сыр в фарш. В фарш добавить 70 грамм сметаны или кефира. Посолить по вкусу и поперчить. Хорошо перемешать.
• 4
  Разложить лист лаваша и равномерно тонким слоем выложить фарш.
• 5
  Лаваш завернуть с большей стороны (первый заворот примерно на 1/4 от ширины листа.
• 6
  Свернутый лаваш порезать на квадратики.
• 7
  В глубокую тарелку вбить 2 яйца и взболтать до однородного состояния.
• 8
  Каждый кусочек лаваша с фаршем окунуть в яйцо с обеих сторон.
• 9
  Обжарить на сковороде с двух сторон до слегка золотистой корочки.
• 10
  Переложить на противень (можно с небольшим нахлестом). Предварительно противень застелить или фольгой или пергаментной бумагой.
• 11
  Запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
пироги пирожки пирожки с мясом пироги с мясом пироги в духовке пирожки в духовке рецепт пирогов рецепт пирожков рецепты из лаваша блюда из лаваша

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»