Торт "Слезы ангела" - рецепт от Алла

4741

? минут

? порций

Тип блюда: Торты
Вид кухни: Праздничные рецепты
Рецепт добавлен: 13.09.2014
Калорийность: Средняя

Автор

Алла

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука1стакан
разрыхлитель для теста1ч. ложка
масло сливочное80граммов
сахар2ст. ложки
яйца1штука
творог жирный500граммов
сахар100граммов
яичные желтки3штуки
сметана100граммов
крупа манная1ст. ложка
яичные белки3штуки
пудра сахарная100граммов
сахар ванильный2пакетика
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Готовим основу для торта: муку смешиваем с разрыхлителем, охлажденное масло необходимо порубить ножом. Яйцо взбить с сахаром. Компоненты соединить, замесить тесто.
2
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 30 минут.
3
Готовим начинку: творог, сахар, желтки, сметану взбить в блендере. Добавить манку.
4
Вынуть тесто из холодильника, выложить в смазанную маслом разъемную форму, сверху выложить творожную начинку.Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут для запекания.
5
Готовим суфле: взбить белки, сахарную пудру, ванилин.
6
Достать из духовки наш торт, выложить сверху белковое суфле и снова поставить в духовку на 10-15 минут до получения легкого, золотистого цвета. Вынуть готовый торт из духовки. Через некоторое время после его охлаждения, на торте появятся золотистые капли -слезы ангела. Пусть это будут слезы радости ! Приятного чаепития !!