Тыквенный суп-пюре от LavkaLavka
3577
Добавить в любимое...
3 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Тыквенный суп - Рецепт добавлен: 05.11.2013
- Калорийность: Низкая
О рецепте:
Марат Хатмуллин, шеф-повар LavkaLavka.Кафе. «Сегодня я решил приготовить согревающий осенний суп-пюре. Тыквенное пюре от LavkaLavka.Цех из мускатной тыквы от Вальтера Борио как нельзя лучше подходит для супа, придавая ему легкий ореховый привкус».Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре от LavkaLavka.Цех500миллилитров
- сливки200граммов
- масло сливочное20граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Сливочное масло растапливаем и обжариваем в нем муку. Тыквенное пюре соединяем со сливками и кипятим 5 минут. Добавляем жировую пассеровку (масло+мука). Полученную смесь пробиваем в блендере. Украшаем мятой и сливками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
09 января 2014
наверное очень полезно!!!
+2
0