Тыквенные оладьи jn LavkaLavka
4565
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Рецепт добавлен: 05.11.2013
- Калорийность: Высокая
О рецепте:
Марат Хатмуллин, шеф-повар LavkaLavka.Кафе. «Мне нравится работать с фермерской тыквой, ее можно добавлять абсолютно в любые сладкие и пряные блюда.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре от LavkaLavka.Цех500миллилитров
- дрожжи сухие5-6граммов
- мука200-250граммов
- сливки100миллилитров
- сахар3ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Дрожжи замачиваем на 10 минут в теплой воде (50 мл), туда же добавляем щепотку сахара и 100 мл сливок. Соединяем пюре, сливки, муку, дрожжи и мешаем до консистенции густой сметаны. Оставляем на 20-30 минут. После того как тесто поднялось, еще раз перемешиваем и оставляем еще минут на 20.
Жарим на растительном масле, украшаем мятой, подаем с джемами или вареньем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Красота!