Домашний майонез - рецепт от Тори

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

 Сейчас очень популярно здоровое питание, поэтому многие люди очень категорично относятся к магазинным продуктам и к их составу., особенно это относится к майонезу. Поэтому мы хотим рассказать вам рецепт приготовления майонеза в домашних условиях. Рецепт майонеза очень простой.

Для приготовления домашнего майонеза нам нужно:

• 1 яйцо

• 0, 5 лимона

• 100-200 мл растительного масла

• соль по вкусу

• 0,5 чайной ложки горчицы по желанию

В чашу блендера разбиваем яйцо, добавляем к нему соль, сок из половины лимона, если Вы не любите майонез с кислинкой, то количество сока можно уменьшить. Начинаем взбивать яйцо, я для этого использую погружной блендер, но можно взбивать и венчиком.

Не прекращая взбивания, начинаем вливать растительное масло тонкой струйкой. Количество растительного масла зависит от того, какой консистенции майонез вы хотите получить. Чем больше масла, тем более густой и жирный получится майонез. Взбиваем наш майонез пока он не превратится в однородную эмульсию

Все, на этом наше приготовление закончено. Можно перекладывать майонез в емкость для хранения или сразу кушать. Очень просто.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

майонез домашний майонез майонез в домашних условиях

← Вернуться к рецептам «Соусы»