Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Майонез домашний - рецепт от алексей

Майонез домашний - рецепт от алексей
Майонез домашний - рецепт от алексей
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
2776
У 4 пользователей
в любимом
4
5 минут
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • соль5граммов
  • сахар20граммов
  • масло растительное500миллилитров
  • горчица20граммов
  • уксус50миллилитров
  • яйца2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Майонез домашний - рецепт от алексей. Шаг 1
    1.Отделяем желтки от белков.
    Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!!
    2.В глубокую ёмкость перекладываем желтки, добавляем горчицу, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
    3.Понемногу, небольшими порциями наливаем растительное масло и перемешиваем. Когда соус загустеет, добавляем уксус, перемешиваем и за тем остальное масло.
    4.Консистенцию майонеза можно регулировать белком до нужного вам состояния.

    Пошаговое приготовление Вы можете посмотреть на видео.
  • соусы майонез как приготовить майонез салатная заправка пошаговые рецепты рецепты с фото видео рецепты рецепты с видео готовим дома
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.11.2024 в 10:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!