Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Нарезаем куриное филе.
• 2
  Отбиваем, накрыв плёнкой.
• 3
  Нарезаем масло сливочное и обваливаем его в смеси из чеснока и зелени, затем в муке.
• 4
  Масло заворачиваем в куриное филе и обваливаем в муке, убираем в морозильник на 15 минут.
• 5
  Достаём из морозилки и панируем в сухарях первый слой (очерёдность: льезон, сухари), убираем снова в морозильник на 15 минут. Льезон мы приготовили из 2 яиц, 50мл. молока и соли.
• 6
  Через 15 минут панируем второй слой панировки (очерёдность: льезон, сухари)
• 7
  Готовим во фритюре 12 минут при температуре 150 градусов по Цельсию.
  Приятного аппетита.
котлеты по киевски вторые блюда пошаговый рецепт видео рецепты рецепты с фидео рецепты с фото готовим дома

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»