Мясо по-корейски с фунчозой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мясо вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
• 2
  В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и, помешивая, жарить 5 минут.
• 3
  Лук очистить и нарезать полукольцами
• 4
  Морковь и редьку дайкон очистить и нарезать соломкой или натереть на специальной тёрке.
• 5
  К мясу добавить лук, морковь и редьку...
• 6
  ...и жарить 4 минуты
• 7
  Затем добавить соевый соус...
• 8
  ...пропущенный через пресс чеснок, поперчить, перемешать и тушить 3 минуты.
• 9
  В большой кастрюле вскипятить воду, положить фунчозу и варить 3 минуты. Откинуть на сито, дать воде стечь и выложить в сковороду к мясу и овощам, перемешать...
• 10
  ...и подавать на стол, по желанию украсив зеленью петрушки или кинзы.
  Отдельно можно подать маринованные грибы.
говядина фунчоза рисовая вермишель стеклянная лапша дайкон редька морковь лук соевый соус чеснок

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»