Картофельный пирог – рецепт полный восторг!

1678

1 час

8 порций

Тип блюда: Пироги и кулебяки
Вид кухни: Повседневная кухня
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 18.09.2018

Автор

Светлана Аниканова

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

картофель200граммов
мука200граммов
масло сливочное50граммов
яйца3штуки
соль17граммов
филе куриное400граммов
перец сладкий2штуки
лук1штука
помидоры1штука
молоко100миллилитров
сливки жирные100миллилитров
томатная паста2ст. ложки
масло растительное2ст. ложки
перец черный молотый1ч. ложка
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
1. Готовим тесто: отвариваем картофель до готовности и разминаем его, предварительно слив воду. Добавляем сливочное масло, оставляем его немного остыть.
2. К теплому картофелю добавляем яйцо и муку, замешиваем тесто.
3. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и формируем бортики.
4. Форму с тестом отправляем в морозильную камеру.
5. Готовим начинку: нарезаем овощи, лук, помидоры, перец и куриное филе.
6. Обжариваем перец, затем лук, к луку добавляем нарезанное кубиком куриное филе.
7. Овощи и мясо обжариваем почти до готовности.
8. К мясу с луком добавляем помидоры и обжаренный перец и отставляем начинку остывать.
9. Готовим заливку: смешиваем молоко, сливки, томатную пасту, яйца соль и перец.
10. Собираем пирог: в форму с тестом выкладываем начинку и заливаем заливкой.
11. Отправляем в духовку на 200 градусов на 40 минут.
12. За 10 мин. до готовности посыпаем пирог натертым твердым сыром.
Приятного аппетита и всего самого доброго!

Пирог рецепт несладкая выпечка пирог с курицей картофельный пирог блюда из картофеля блюда из птицы картофельное тесто тесто из картофеля пирог с мясом как приготовить куриный пирог мясной пирог выпечка с мясом выпечка в духовке обед

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.