Нереально Вкусный Заливной Пирог с Грибами и Сыром!!! Советую Всем Приготовить!
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 19.10.2017
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1.Для приготовления теста охлаждённое сливочное масло измельчить на тёрке (или нарезать), растереть с мукой и солью до образования крошки, добавить ледяную воду и быстро замесить теста.
2.Готовое тесто скатать в шар, обернуть пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 30 минут.
3.Грибы нарезать соломкой.
4.Лук мелко нарезать.
5.Для начинки нарезанный лук обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные шампиньоны, соль, перец, перемешать и обжарить до мягкости.
6.Сыр натереть на средней тёрке.
7.Зелень укропа и петрушки измельчить.
8.Для заливки сметану взбить с яйцами, добавить тёртый сыр, рубленую зелень, соль, перец черный, перец красный, паприку и перемешать.
9.Готовое тесто уложить в форму застеленную пергаментом, смазанным растительным маслом, сформировать бортики.
10.Поверх теста распределить грибную начинку, залить заправкой.
11.Выпекать пирог в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
СПАСИБО!!!