Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Булочки С Корицей Cinnamon

Булочки С Корицей Cinnamon
Булочки С Корицей Cinnamon
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
3413
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молокопо вкусу
  • масло сливочное150граммов
  • соль1ч. ложка
  • ванилин1пакетик
  • дрожжи сухие2пакетика
  • вода1/3стакана
  • сахар0.5стакана
  • мука615граммов
  • яйца2штуки
  • корица молотая2ст. ложки
  • сахар коричневый250граммов
  • масло сливочное4ст. ложки
  • сыр сливочный115граммов
  • масло сливочное4ст. ложки
  • пудра сахарная1-2стакана
  • ванилин1пакетик
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Булочки с корицей 

    в ¾ стакана теплого молока растворить Сливочное масло-150 г.,1 ч. л.-соли и 
    1 пак.-Ванилина. 

    В 1/3 стакана воды размешать 2 пак. сухих активных дрожжей (14 г. это- 4 ½ ч. л.)
    И 1 ст. л. сахара. Дать дрожжам проснуться 

    В миксере перемешиваем 5 ¼ - 5 2/3 чашки (615-660 г)-Муки
    С ½ стакана сахара. 

    Добавить дрожжи
    Медленно влить молоко 

    Затем яйца 2 шт. слегка взбитых 

    Мешать 5 минут. 
    Если тесто еще очень липкое добавьте 1 ст. л. муки.
    Повторите при необходимости но смотрите не переборщите. 

    Выложить тесто на рабочий стол и помесить еще 1-2 мин.
    Смажьте большую миску растительным маслом и положите тесто. 
    Накрыть и дать подняться. 

    Тесто обмять и выложить на рабочий стол. 

    Раскатать в большой прямоугольник-Размером 35х45 см. 
    Присыпая скалку мукой 

    Смазат поверхность 4 ст. л. растопленного сливочного масла не затрагивая 1 см. от края. 

    Приготовить начинку из 250 г.-коричневого сахара и 2 ст. л. -молотой корицы 

    Равномерно посыпаем начинку по всей поверхности отступая от краев 

    Края промазать водой. 

    Скрутить аккуратно в рулет 

    Выравнить и обрезать неровный край. 

    Разрезать на 12 равных частей присыпая нож мукой. 

    Выкладываем в смазанную маслом форму 28 х 38 см.
    Форма должна быть большая чтобы булочки в ней смогли с легкостью "подрости".
    Накрываем полотенцем и даем им увеличиться в два раза. 

    Когда булочки увеличились в 
    объеме их можно выпекать. 

    Выпекаем при 180*С-25-28 мин. 

    Доем остыть 5 мин. и приготовим глазурь. 

    В миксере взбиваем 115 г -Сливочный сыр,4 ст. л.-размягченное Сливочное Масло,
    Ванилин 1 пак. и частично добавляем 1 ½ стак.-Сахарной пудры 

    Глазурь гатова 

    Мажем теплые булочки готовой глазурью 

    ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.

    выпечка рецепт булочки корица глазурь сдоба
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
01 декабря 2014
спасибо за рецепт! очень аппетитно))
21 декабря 2014
И вам спасибо что посмотрели
03 апреля 2015
О, на фото практически не отличишь от булочек из Cinnabon!
Обязательно надо попробовать.
04 апреля 2015 ответ на Fatima Karaeva
Fatima Karaeva, ой!!! Лучше б не смотрел!!! Так есть захотелось...))))
Домохозяйка
05.11.2024 в 13:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!