Тыквенный пирог по рецепту моей бабушки

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Приготовить изюм, нарезать тыкву кубиками, курагу тоже можно нарезать на 2-3 кусочка.
• 2
  Перемешать изюм, тыкву и курагу.
• 3
  Насыпать муку 250 г , добавить немного соли, 1 ч.л. соды и маргарин. Тщательно всё перемешать.
• 4
  Взять кефир и вылить в приготовленную массу. Тщательно перемешиваем , добавляем остальную муку, месим, чтоб получилось мягкое тесто
• 5
  Делим тесто на 2 неравные части.
• 6
  Сначала раскатываем большую часть и укладываем на смазанный противень, затем раскатываем меньшую часть.
• 7
  Теперь в начинку добавляем 1 с.л. муки, быстро перемешиваем, добавляем ещё 1 с.л. муки, быстро перемешиваем.
• 8
  Выкладываем начинку на тесто. Берём сахар и равномерно посыпаем начинку. Накрываем пирог вторым (меньшим) коржом и защипливаем края. Защипнули края и делаем 3-4 маленькие дырочки (чтобы выходил воздух)
• 9
  Ставим запекаться при температуре 200 градусов 45 мин. Пирог готов. В нём мало калорий и много витаминов.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»