Консервирование плодов и ягод
Всего 297 рецептов в категории «Консервирование плодов и ягод»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По датепо дате добавления
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавитупо алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярностипо популярности
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
Пассеровать - прогревать продукты в жире обычно при 120–130 °С, чтобы на них не образовалась корочка. Пассеруют обычно лук, морковь, томат для сохранения эфирных масел лука и моркови, а также окрашивания жира за счет растворения в нем красящих веществ моркови и томата. Томат пассеруют также для удаления сырого запаха и вкуса.
- «Холодное» варенье из крыжовника
- Абрикосово-кабачковый напиток со вкусом ананаса
- Абрикосовый джем
- Абрикосовый мармелад
- Абрикосы в собственном соку
- Абрикосы в сахарной пудре
- Абрикосы маринованные
- Абрикосы маринованные
по-польски - Абрикосы натуральные
- Абрикосы с медом
- Абрикосы с ромом
- Айва в собственном соку
- Айвовый компот
- Апельсиново-сливовое варенье
- Апельсиновое варенье
- Арбузы маринованные
- Бакмази
- Брусника в вине
- Брусника в сиропе
- Брусника в собственном соку
- Брусника моченая
- Бруснично-яблочный джем
- Брусничный джем
- Варенье «Груша в меду»
- Варенье абрикосовое с ядрами косточек
- Варенье виноградное
- Варенье грушевое
- Варенье для диабетиков
- Варенье из арбузных корок
- Варенье из брусники с яблоками
- Варенье из вишни без косточек
- Варенье из вишни с косточками
- Варенье из дыни
- Варенье из ежевики
- Варенье из одуванчиков
- Варенье из черешни с орехами
- Варенье из черники
- Варенье из черной смородины
- Варенье из черноплодной рябины
- Варенье из шелковицы
- Варенье из абрикосов с грецкими орехами
- Варенье из алычи
- Варенье из апельсинов
- Варенье из апельсинов с цедрой
- Варенье из барбариса
- Варенье из брусники
- Варенье из бузины
- Варенье из винограда
- Варенье из вишни с малиной
- Варенье из грецких орехов
- Варенье из жимолости
- Варенье из инжира
- Варенье из инжира с фундуком
- Варенье из кизила
- Варенье из клубники
- Варенье из клюквы и яблок на меду
- Варенье из крыжовника
- Варенье из крыжовника и апельсинов
- Варенье из крыжовника с ароматом душицы
- Варенье из лимонов
- Варенье из лимонов или апельсинов
- Варенье из малины
- Варенье из малины с красной смородиной
- Варенье из мандаринов
- Варенье из облепихи
- Варенье из облепихи с шиповником
- Варенье из персиков
- Варенье из сливы
- Варенье из черешни без косточек
- Варенье из черешни с грецким орехом
- Варенье из черешни с косточками
- Варенье из черники или голубики
- Варенье из черноплодной рябины с фруктам
- Варенье из шиповника
- Варенье клубнично-вишневое
- Варенье клубничное по-французски
- Варенье клюквенное
- Варенье малиновое
- Варенье сливовое
- Варенье черносмородиновое
- Варенье яблочное «Быстрое»
- Варенье-желе из айвы
- Варенье-желе из красной смородины
- Варенье-желе из яблок
- Вино из красных слив
- Виноград в коньяке
по-польски - Виноградное желе (2)
- Вишневая наливка
- Вишневое пюре
- Вишнёвый конфитюр с ванилью
- Вишня «Витаминная»
- Вишня без косточек
- Вишня в желе на зиму
- Вишня в собственном соку
- Вишня в роме
- Вишня в собственном соку с сахаром
- Вишня маринованная
- Вишня маринованная по-польски
- Грушевый джем
- Груши в сахарном сиропе - Видео рцепт
- Груши вяленые
- Груши маринованные
- Груши натуральные
- Густой клубничный джем.
- Десерт из винограда на зиму(конфитюр)
- Джем алычовый
- Джем виноградный
- Джем вишневый
- Джем вишневый с красной смородиной
- Джем грушевый
- Джем из абрикосов
- Джем из груш
- Джем из крыжовника, апельсина и лимона
- Джем из апельсинов и лимонов
- Джем из земляники
- Джем из инжира с фундуком
- Джем из клубники или земляники с крыжовником
- Джем из клубники с красной смородиной
- Джем из клубники с соком
- Джем из слив
- Джем из смородины
- Джем из черешни
- Джем из черной смородины
- Джем из черной смородины и крыжовника
- Джем клубничный
- Джем клубничный (I способ)
- Джем клубничный (II способ)
- Джем малиновый
- Джем малиновый
по-польски - Джем персиковый
- Джем сливовый (2)
- Джем-ассорти
- Ежевика в собственном соку
- Ежевичный джем
- Желе — ассорти с малиной
- Желе абрикосовое
- Желе землянично — смородиновое
- Желе из красной смородины
- Желе из яблок и черной смородины
- Желе из клубники с ревенем
- Желе из красной смородины без тепловой обрабо
- Желе из малины и смородины
- Желе крыжовниковое
- Желе малиновое (2)
- Желе сливовое
- Желе яблочно-абрикосовое
- Желе яблочно-земляничное
- Желе яблочно-клюквенное
- Желе яблочно-малиновое
- Желе яблочно — вишневое
- Желе яблочное с апельсиновой цедрой
- Желированное повидло из клубники
- Замороженные фрукты и ягоды
- Земляника в собственном соку
- Земляника натуральная
- Земляничный джем
- Изумрудное варенье «Царское»
- Инжир
- Кизиловое желе
- Клубника в сиропе (2)
- Клубника в собственном соку
- Клубника вяленая
- Клубника натуральная
- Клубника протертая в сиропе
- Клубника, замороженная в натуральном соке
- Клубнично-ананасовый конфитюр
- Клубнично-ягодное ассорти
- Клубничное повидло
- Клубничный конфитюр с базиликом и мятой
- Клубничный мармелад со смородиной
- Компот абрикосовый
- Компот абрикосовый с ромом
- Компот ассорти из ягод
- Компот виноградный с медом и пряностями
- Компот грушево-сливовый
- Компот грушевый с медом
- Компот грушевый с ромом
- Компот из кизила
- Компот из клубники с соком красной смородины
- Компот из слив и красного вина
- Компот из абрикосов с медом
- Компот из брусники с ромом
- Компот из вишни
- Компот из груш
- Компот из груш с барбарисом
- Компот из груш с медом
- Компот из ежевики с ромом
- Компот из клубники
- Компот из клубники и черешни
- Компот из клубники с черешней
- Компот из клюквы
- Компот из красной смородины
- Компот из малины
- Компот из персиков с пряностями
- Компот из печеных яблок
- Компот из слив
- Компот из черноплодной рябины
- Компот персиковый «Ассорти»
- Компот сливовый с вином
- Компот яблочный с лимоном
- Компот яблочный с шиповником
- Консервированный фруктовый коктейль
- Конфеты из яблок с орехами
- Конфитюр из нектаринов с кофе
- Конфитюр из яблок
- Конфитюр малиновый
- Красная смородина в собственном соку
- Крыжовник в собственном соку
- Крыжовник маринованный
- Крыжовник натуральный
- Крыжовниковый мармелад с малиной
- Ликер абрикосовый
- Ликер вишневый
- Ликер клубничный
- Ликер малиновый
- Малина в сиропе
- Малина в собственном соку
- Малина протертая в сахарном сиропе
- Малиновое повидло
- Малиновый компот
- Малиновый конфитюр
- Маринад «Ассорти»
- Маринованные ананасы
- Маринованные груши
- Маринованные лимоны
- Маринованные сливы
- Маринованный виноград
- Маринованный крыжовник - видео рецепт
- Мармелад вишневый
- Мармелад из слив с апельсиновыми корочка
- Мармелад из груш
- Мармелад из кизила
- Мармелад из красной смородины
- Мармелад из крыжовника
- Мармелад из слив
- Мармелад из яблок
- Мармелад клюквенный
- Мармелад малиновый
- Мармелад персиковый
- Мармелад-конфитюр из слив
- Мочёные яблоки - видео рецепт
- Наливка малиновая
- Настойка «Старосветская»
- Нежное яблочное пюре из мультискороварки
- Облепиховое желе
- Оригинальное варенье из крыжовника с виш
- Оригинальный компот из вишни
- Пастила абрикосовая
- Пастила яблочная
по-болгарски - Персики с медом
- Плодово-ягодный компот
- Повидло «Особое»
- Повидло абрикосовое
- Повидло грушевое
- Повидло из клубники
- Повидло из айвы
- Повидло из ежевики
- Повидло из малины
- Повидло из персиков
- Повидло из яблок и слив
- Повидло малиновое
- Повидло сливовое
- Приправа из яблок
- Приправа из абрикосов и красной смородин
- Приправа из слив
- Приправа яблочно-рябиновая
- Пряные сливы на зиму. Вкуснейшая закусочная слива!
- Пюре из клубники
- Пюре клубничное замороженное
- Пюре яблочное с морковью (можно на зиму)
- Пюре яблочное с персиками (можно на зиму)
- Рябиновое варенье
- Рябиновый компот
- Сироп из абрикосов
- Сироп из апельсинов
- Сироп из вишен
- Сироп из клубники
- Сироп из красной смородины
- Сироп из малины
- Сироп из черники
- Сироп из яблок
- Сливовый джем
- Сливы в сиропе (2)
- Сливы в сиропе на зиму.
- Сливы маринованные
- Сливы томленные
по-винницки - Смоква «Киевская»
- Смоква из груш на меду
- Смоква клубничная
- Смородина измельченная с сахаром
- Сок вишневый
- Сок из облепихи
- Сок клубничный
- Сок малиновый
- Сушеные абрикосы
по-чешски - Тутти-фрутти
по-итальянски - Уксус клубничный
- Фрукты в алкоголе
- Цукаты из слив с орехами
- Цукаты из абрикосов
- Цукаты из арбузных корок
- Цукаты из вишни
- Цукаты из груш
- Черная смородина
- Черничное варенье
- Черничное варенье с ромом.
- Черничное варенье-желе.
- Яблоками с грушами и брусникой
- Яблоки десертные консервированные
- Яблоки маринованные
- Яблоки с вишней
- Яблоки с сахаром
- Яблочное пюре "Неженка"
- Яблочные кусочки в темном сахарном сиропе
- Яблочный паштет
 |  |  |  |  |
Новые комментарии
Да отстой, внучка отказалась есть(
17.11.2024 в 03:00Я что то не понял, а где сам процесс приготовления?
06.10.2024 в 12:12Домохозяйка, пробовали. Очень вкусно. Съедобно) живем радуемся жизни :)
05.10.2024 в 00:29