Десерт из винограда на зиму(конфитюр)
1698
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Консервирование плодов и ягод
- Рецепт добавлен: 27.09.2019
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Этот десерт из винограда, действительно, великолепен. Обалденный концентрированный виноградный аромат и вкус, вряд ли кого-то оставят равнодушным. Его можно сделать в виде конфитюра или джема, как вам больше нравится. Количество сахара корректируйте по вкусу. - 2Виноград нужно хорошо промыть, очистить от веточек и мусора.
Положить в подходящую посуду и на медленном огне, помешивая, довести до кипения.
Варить 5-10 минут.
Дать немного остыть и тщательно протереть через сито, чтобы в нем остались только косточки.
Взять немного сахара от общей массы, добавить желирующую смесь("Конфитюрка", "Желфикс" или любую другую, рассчитанную на 1 кг фруктов и 1 кг сахара), размешать. Высыпать в виноградную массу и хорошо размешать. - 3
Довести до кипения, помешивая. Насыпать оставшийся сахар, размешать и варить, помешивая, около 10 минут.
Разлить по стерилизованным банкам, закатать.
Укутать и оставить до остывания.
Из данного количества получается примерно 2,2 л конфитюра.
Если не хотите пользоваться желирующим веществом, уваривайте массу 40-60 минут.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
