Сытный пирог с фаршем

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Из муки, 2 яиц, маргарина, сметаны, майонеза, погашенной соды, готовим тесто.
  Тщательно вымешиваем.
  Накрываем на 30 минут пленкой.
• 2
  Готовим начинку. В предварительно приготовленный свиной фарш нарезаем кубиками лук, солим, перчим, добавляем смесь любимых специй.
  Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками, добавляем в фарш.
  Укроп моем, мелко нарезаем, добавляем в фарш. Все тщательно перемешиваем.
  Делим тесто на две части. Одну часть раскатываем, выкладываем на предварительно смазанный маслом противень.
  Сверху выкладываем сырой фарш.
• 3
  Тщательно разравниваем фарш по всему тесту.
• 4
  Вторую часть теста раскатываем, Накрываем пирог, краешки прищипываем.
  Смазываем пирог желтком.
  Делаем проколы вилкой по всей поверхности пирога.
• 5
  Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке приблизительно 40-50минут.
  Готовность пирога можно
  проверить сухой лучинкой.
  Пирог получается ароматный, сочный, сытный и не дорогой.
  Угощайтесь! Приятного аппетита !

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»