Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Гарниры

Всего 356 рецептов в категории «Гарниры»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: морковь, лук репчатый, перец сладкий, специи, соль
1242 1 20 минут 25.08.2021
Понадобится: кабачки, патиссон, помидоры, фасоль стручковая, чеснок, зелень, специи, соль, масло растительное
1223 3 20 минут 21.07.2021
Понадобится: мука, творог, яйца, масло растительное, вода, соль
1178 0 30 минут 29.03.2021
Понадобится: капуста цветная, шампиньоны, помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, сок лимонный, зелень петрушки, зелень укропа, паприка, соль, перец молотый
1245 0 30 минут 22.03.2021
Понадобится: помидоры, перец сладкий, лук репчатый, яйца, сыр фета, масло растительное, масло сливочное, сахар, зелень петрушки, зелень укропа, орегано сушеное, куркума молотая, травы прованские, соль, перец молотый
1353 0 25 минут 04.02.2021
Панировать - покрывать продукт (чаще всего мясо, рыбу, изделия из фарша) панировкой перед жареньем, чтобы предотвратить истечение из них сока во время тепловой обработки. Для панировки используют муку (мучная панировка), молотые сухари (белая панировка) или молотые сухари из подсушенного в духовке черствого хлеба (красная панировка). Черствый хлеб иногда нарезают мелкими кубиками или соломкой, затем подсушивают на воздухе (фигурная панировка). Для жарения во фритюре продукты сначала панируют в муке, затем смачивают в льезоне и после этого панируют в белой панировке (двойная панировка). В качестве панировки используют также кляр, яичный белок, взбитое целое яйцо или яично-мучные смеси.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!