Греческая йогуртовая panna cotta

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Заварите сахарный сироп из воды и сахара, желатин на 15 минут замочите в свежевыжатом лимонном соке. Горячий сахарный сироп залейте в разведенный желатин и размешайте как следует. Добавьте в массу греческий йогурт, и еще раз как следует размешайте. Массу залейте в формочки и отправьте в холодильник на 2 часа, не меньше.
• 2
  Разморозьте тем временем смородину, засыпьте ее 2 столовыми ложками сахара. Если хочется — соус можно немного подогреть.
• 3
  Украсьте готовую panna cottu мятой, полейте черносмородиновым соусом.

Дополнительно:

Черносмородиновый соус можно заменить соусом клубничным. Готовится примерно также.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»