Карбонара с беконом и сливками
2414
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 21.03.2016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тальятелле150граммов
- бекон копченый100граммов
- лук репчатый60граммов
- чеснок2зубчика
- зелень базилика2грамма
- сливки жирные250миллилитров
- яйца2штуки
- соль4грамма
- сыр пармезан50граммов
- масло растительное50миллилитров
- масло оливковое20миллилитров
- тимьян1грамм
- вино белое30миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1.Вода закипела, добавляем растительное масло и подсаливаем, закидываем макаронные изделия, помешиваем.
2.Пока Тальятелле варятся, наливаем в сковороду оливковое масло и выкладываем нарезанный лук.
Добавляем тимьян.
Кладём слегка раздавленный чеснок и незабываем, помешивать макароны. Добавляем бекон и продолжаем жарить. Сливаем Тальятелле в дуршлаг, но не промываем. Макароны должны быть слегка сыроватые.
Я варил 8 минут.
3.Добавляем вино и выпариваем.
Убираем чеснок. Наливаем сливки и готовим до загустения соуса.
Добавляем Тальятелле и продолжаем готовить ещё 1 минуту.
4.На горячую пасту кладём желток, что бы он заварился, и посыпаем сыром.
Приятного аппетита.
Всё это можно просмотреть на видео.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
