Кружевные блинчики

3604

25 минут

? порций

Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
Рецепт добавлен: 12.08.2016

Автор

tastyminute

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

молоко300миллилитров
мука6ст. ложек
сахар2ст. ложки
соль0.5ч. ложки
яйца3штуки
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1
Хочу поделиться любимым рецептом блинчиков моего сына. Вкусно, быстро и красиво. В тесто я никогда не добавляю масло и не взбиваю его миксером. Жарю блинчики на сухой сковороде, используя маленький секрет. Мой младшенький всегда наблюдает за процессом приготовления, а старшенький "ловит" блинчики еще горячими.
Рецепт теста для блинчиков самый обычный. Молоко, яйца, мука, соль и сахар. Перемешиваю венчиком. Сильно можно не взбивать.
2
Тесто переливаю в бутылочку, проделываю в крышечке три небольшие дырочки (именно три!) и жарю блинчики. Как я все это делаю, смотрите на видео (всего одна минутка!).
Готовый блинчик выкладываю на стол и сворачиваю. Можно смазать растопленным сливочным маслом (но я обычно не успеваю жарить - не то, что маслом смазывать...)
3
Готово!
Блинчики можно подавать со сметаной, с любым вареньем или с медом. У меня сегодня обалденное варенье из ароматных абрикосок, апельсинов и лимонов.
Приятного аппетита!