Мои 12 шагов к здоровому образу жизни (часть 2)

Вступление и шаги 1-5 – в предыдущем посте от 14 мая

Шаг 6. Фастфуду – бой!

Я всегда ненавидел Макдональдсы и прочие забегаловки из-за того, что там всегда полно народу и стоит адский шум. В студенчестве мы, как правильные панки, регулярно использовали макдак как бесплатный туалет. Но купить в киоске шаурму или хот-дог после занятий в те времена было традицией.

Я точно помню, когда я решил навсегда отказаться от фаст-фуда. Это было в 2008 году, летом, когда я встретился с одним другом. Тот рассказал мне, что его беременную жену положили на сохранение, и, чтобы не голодать (а готовить он не умел и не любил), он полностью перешёл на питание шаурмой. Три шаурмы в день – и голода нет и впомине.

А я-то ломал голову, с чего у него выросла такая ряха!

Буквально за несколько дней до встречи я прочитал статью о том, что по жирности и калорийности шаурму можно заменить стаканом подсолнечного масла. Эта мысль щёлкнула в моей голове, и после признания друга меня чуть не вырвало. В тот день я дал себе обещание полностью отказаться от фастфуда, включая чипсы и картошку фри.

Шаг 7. Слушать своё тело

До 29 лет я считал себя абсолютно неуязвимым и давал организму страшные нагрузки, бессистемно мучая его то диетами, то голодовками, то поднятием больших весов. В 29 я получил за это урок, который разделил мою жизнь на «до травмы» и «после травмы». О том, что со мной случилось, и как я это лечил, не хочу рассказывать – особо любопытным предлагаю познакомиться с книгой «Счастье 2.0», в которой я рассказал эту историю. Скажу лишь, что спустя полгода я стал очень чутко прислушиваться к сигналам своего тела и перестал создавать ему постоянные стрессы.

В этом мне очень помогли занятия тайцзицюань, которые, как и любая спокойная, медитативная практика, позволяют усилить чувства и способствуют развитию осознанного отношения к себе и окружающему миру.

Слушайте своё тело. Любая боль, любая болезнь – это сигнал вам о том, что что-то не в порядке, и вы что-то делайте не так. Будьте внимательны.

Шаг 8. Отказ от белого хлеба

Этот и последующие шаги – относительно новые для меня, и сделал их я в последние два-три года.

В детстве я не любил хлеб, потому что вокруг было много другой, более вкусной еды. Но в студенческие годы я осознал его ценность – при всей своей дешевизне и простоте белый хлеб давал необходимую энергию для ума и силы для тела. И если я всегда знал, что сладкие булки и печеньки из белой муки – это вред, то к батону (да, мы все очень любили брать именно белый батон) относился с почтением.

Потом появились какие-то странные проблемы с пищеварением. То изжога, то вздутие, то просто непонятные боли в области живота. Я как сам-себе-врач исключил из рациона всё сладкое и жареное, стало легче, но до конца это не помогало. Тогда я перешёл с белого хлеба на ржаной, и проблема исчезла. С тех пор я принципиально не ем белый хлеб и в целом стараюсь не налегать на мучное.

Сейчас много пишут о глютене – белке ряда злаковых растений, который у многих людей вызывает пищевую аллергию. Окончательно противником хлебобулочных изделий я стал после прочтения книги «Еда и Мозг» Дэвида Перлмуттера, который в доступной форме рассказал про эту аллергию и привёл убедительные доказательства вреда пшеницы и некоторых других зерновых.

В общем, белый хлеб я никому есть не советую – ешьте цельнозерновой, если сможете достать, или же хотя бы грубого помола. Ничего полезного в переработанной пшеничной муке нет – это просто крахмал. Плюс для придания белоснежного цвета в муку добавляют некоторые химические вещества – а мы-то с вами знаем, к чему приводит вся эта химия.

Шаг 9. Отказ от молочной продукции

К этому шагу я шёл очень долго, аж с 2007 года, и окончательно отказался от молочки лишь этой зимой.

Вообще, я всегда любил кефир. В нашей семье была традиция – пить его вечером для улучшения качества сна и регуляции пищеварения. Позже, когда я стал ходить в качалку, я ещё больше полюбил кефир в качестве источника белка.

Однако по жизни меня сопровождала одна проблема, которая была прямо связана с моим неуёмным потреблением кисломолочки – вот я этого не знал. Я говорю о хроническом насморке.

Сказать, что он меня за последние 20 лет задолбал – значит, ничего не сказать. Насморк в любое время года в любое время суток меня просто достал, и я реально не знал, что с ним делать. Ещё в школе мне поставили хронический ринит, и я месяцами каждый день ходил через полгорода в поликлинику делать электрофорез (который помогал, но слабо). Я уже свыкся с тем, что у меня постоянные сопли и старался просто не думать об этом.

И тут я у одного товарища наткнулся на книгу Арнольда Эрета «Живое питание. Бесслизистая диета», которую бегло пролистал и, как оказалось впоследствии, понял совершенно неправильно (там на самом деле во всех бедах обвиняются крахмал и термообработка продуктов). Тем не менее, слово «слизь» у меня вызвало вполне определённые ассоциации, плюс я вспомнил, что при простуде мне не советовали пить молоко («у тебя будет лучше с горлом, но хуже с соплями») и полностью исключил из рациона кефир.

Всякие чудо-творожки и чудо-йогурты, в составе которых обычно фигурировал целый букет добавок с буквы Е, я забросил ещё в самом начале моего изучения принципов правильного питания, в 2007. Коровье молоко пошло в топку примерно в 2011. Творог я всегда ел, когда ходил в качалку, и без качалки отказаться от него было несложно. В этом январе после Эрета я окончательно послал ко всем чертям кефир и его младшего брата «снежка».

И я был в шоке из-за того, что насморк, мучивший меня два десятилетия, практически сошёл на нет.

Шаг 10. Здоровый сон

Как это водится, мы воспринимаем сон как некую обязаловку, штуку, которая просто забирает треть нашего времени, но без которой никак не получается. В принципе, это понятное отношение в наш век информации, тайм-менеджмента и повального стремления к эффективности. Я и сам считал сон обузой до того, как вплотную занялся изучением темы энергетики человеческого организма для написания книги «Тонкая настройка вашего дня» и большого обучающего курса по энергетике, который уже пару лет находится на стадии черновика.

Оказалось, что сон – ключевой элемент нашей жизненной энергии. Он влияет на всё – на то, как мы в последующий день будем себя чувствовать, на наш внешний вид, нашу память, логику и сообразительность. Невыспавшийся человек похож на зомби, он тупит и ненавидит весь мир, а всё из-за того, что ему вечером приспичило посмотреть киношку или поиграть в игрушку.

Я стал обращать внимание на последствия своих недосыпов и постепенно пришёл к решению, что крепкий и продолжительный сон будет иметь у меня очень высокий приоритет. С тех пор я ни разу не пожалел об этом решении.

Шаг 11. Пешком к успеху

Я всегда любил гулять, бродить по городу и окрестностям, но никогда не ассоциировал прогулки с активным образом жизни. Футбол, бег, теннис – это да, это активность. А ходить пешком умеет каждый, даже бабушки за хлебом пешком ходят.

Моё отношение к ходьбе изменилось после того, как в нескольких статьях с англоязычных ресурсов я прочитал про исследования, связанные с ходьбой и количеством шагов в день. Оказалось, что обычная ходьба является лекарством от многих бед информационного века – от избыточного веса и болезней до стрессов и выгорания на работе. Я стал много ходить и до сих пор не могу остановиться.

Сейчас я считаю, что ходьба – мой третий по счёту правильный выбор, связанный со спортом и активным образом жизни (первым был бодибилдинг, вторым – настольный теннис, но и первый, и второй случаются лишь эпизодически, а ходить можно хоть каждый день).

Шаг 12. Зелёные смузи

На данный момент это самый последний шаг, который я хотел бы выделить. В конце марта я внёс корректировки в свой рацион, и теперь за час до еды каждый день пью смузи на основе кусочка спрессованного шпината. В дополнение к нему идут кусочки бананов или киви, и я вам скажу, что такой напиток будит и дарит энергию не хуже, чем чашка кофе, и при этом единственное его неприятное последствие заключается в том, что вам быстро захочется в туалет.

Я довольно долго ходил вокруг да около этой модной темы со смузи, и решающим шагом для меня стало знакомство с детокс-экспериментами Светланы Покревской и Лилу, за что им моя огромная благодарность.

Вот и закончился мой рассказ. Друзья, расскажите, какие же вы делали важные выборы и шаги на пути к здоровому образу жизни?

Источник: http://folkextreme.ru/2015/05/moi-12-shagov-k-zdorovomu-obrazu-zhizni-chast-2/