Свинина на гриле с брусничным соусом на гриле Oursson EG2000S

Ингредиенты Количество, на 6 порций

Свинина (эскалопы), шт.(~ 250 г) 6
Соль, г 12
Мельница две степени помола DROGHERIA E ALIMENTARI 4 перца по вкусу
Подсолнечное масло, г 10
Кроме того:
Соус DARBO Дикая Брусника, г 300
Зелень свежая, веточки 6
Салатные листья, г 30

Способ приготовления:
1. Отбейте эскалопы и натрите их солью и перцем.

2. Смажьте решётку-гриль подсолнечным маслом и разогрейте её на уровне нагрева 4. Дождитесь изменения цвета индикатора готовности.
3. Обжарьте свиные эскалопы с двух сторон до готовности.
4. Переложите жареное мясо на тарелки, украшенные салатными листьями, веточками зелени.

5. Украсьте поверхность эскалопов брусничным соусом.

Примечание:
Подавайте с гарниром из овощей.
Время приготовления: 30 минут