В зимний период многие женщины сталкиваются с такой существенной проблемой, как набор веса. И это вовсе неудивительно. Мало того, что в холодное время года наш рацион не радует обилием свежих фруктов и овощей, обеспечивающих организм энергией, часть которой затрачивается на интенсивное сжигание жиров, так ещё и малоподвижный образ жизни делает своё дело. Вряд ли кому-то захочется много двигаться, надев на себя несколько слоёв тёплой одежды. Нельзя забывать и про новогодние праздники, которые оставляют заметный след на фигуре, ведь так сложно отказаться от вкусностей, стоящих на праздничном столе, а, учитывая, что застолья, зачастую, длятся не один день, появление лишних килограммов практически неизбежно. Но не стоит отчаиваться, ведь даже зимой можно похудеть, придерживаясь определённой зимней диеты, которая поможет не только не набрать лишний вес, но и сделать свою фигуру стройной и изящной.

Особенности зимней диеты

Большинство самых известных и популярных на сегодняшний день диет были разработаны американскими или японскими диетологами, проживающими в других климатических поясах. К сожалению, при соблюдении диеты крайне редко придаётся значение климатическим условиям, а это немаловажный факт.

Практически все новомодные диеты основаны на употреблении свежих овощей и фруктов, имеющиеся в изобилии в западных странах. В наших магазинах тоже можно найти огурцы, помидоры и клубнику практически в любое время года, но они будут иметь не только странный вкус, но и окажутся практически бесполезными для организма, так как не будут содержать тех полезных веществ, которые находятся в выращенных в природных условиях продуктах. Отсюда вывод, что подобные диеты не окажут желаемого результата и смогут навредить здоровью.

Особенность зимней диеты заключается в том, что в неё входят продукты, сочетающие в себе сразу несколько качеств. Они полезны, питательны и в то же время диетические. Кроме того, достать их в зимний период не составит никакого труда. Только благодаря такой диете вы сможете обрести желаемые формы и поддерживать в отличном состоянии свой организм.

Принципы зимней диеты

Горячие блюда

В холодное время года лучшим спасением от низких температур являются горячие первые блюда. Наваристые супы и борщи, которые мы так любим, не помогут похудеть, но полностью отказываться от горячих блюд не стоит. Включите в рацион лёгкие, диетические супы, сваренные на втором бульоне, для которого лучше всего подойдёт курица. Кладите в суп побольше овощей и не используйте большое количество специй. Такой суп нормализует работу пищеварительной системы, улучшит кровообращение, поможет согреться и не набрать лишние калории.

Сбалансированное питание

Не забывайте о значении сбалансированного питания. Правильное сочетание между собой различных продуктов сможет уравновесить потребление полезных веществ, жиров, белков и углеводов. Кроме того, некоторые из них способны нейтрализовать вредное воздействие тех или иных продуктов на организм. Такой принцип питания поможет укрепить защитные функции организма и будет препятствовать образованию жировых отложений на самых заметных местах.

Размеренное снижение веса

При соблюдении зимней диеты следует помнить, что она не направлена на быстрое похудение, поэтому не стоит ожидать от неё быстрого результата. Вы получите медленное, но равномерное снижение веса, которое составит от 3 до 4 килограмм в месяц. Именно при таком похудении организм не испытывает стресса и не создаёт жировые запасы на случай очередного голодания. Таким образом, вернувшись к привычному рациону питания, вы не наберёте стремительно потерянные за несколько месяцев килограммы, к которым может прибавиться ещё несколько лишних. Кроме того, при медленном похудении ваша кожа сможет полноценно восстановиться и снижение веса не станет причиной потери её эластичности и образования морщин.

Психологический настрой

Немаловажное значение имеет и психологический настрой во время диеты. Мы привыкли думать, что в зимнее время нам нужно обзавестись жировой прослойкой, которая поможет сохранить тепло в организме и защитит внутренние органы от морозов. На самом деле совсем не обязательно много есть, чтобы согреться. Достаточно просто употреблять качественную, полезную и сбалансированную пищу, которая будет способствовать не только удержанию тепла в организме, но и похудению. Также следует обратить внимание на размеры порций, которые не должны становиться больше в холодное время года.

Отсутствие строгих запретов

И последний, но весомый принцип зимней диеты – это отсутствие строгих ограничений в еде. Меню диеты весьма разнообразно и обеспечит полноценный рацион, не предполагающий голодание и строгие запреты. Единственные продукты, которые необходимо будет исключить из своего рациона на время диеты - это сахар в чистом виде и алкоголь. Приёмов пищи станет в несколько раз больше, вместо 2-3 их станет 4-5, что поможет не переедать и в то же время не испытывать чувство голода.

Рацион зимней диеты

Белки

Учитывая недостаток солнечного света и пониженные температуры, наш организм претерпевает существенные изменения в зимнее время года. Чтобы не допустить снижения иммунитета и развития депрессии, необходимо обеспечить себя белковой пищей, которая богата такими веществами, как триптофин и фениллин, способствующими выработке эндорфинов, так называемых, гормонов счастья. Они обеспечат вам хорошее и бодрое настроение, избавят от упадка сил и нервного напряжения, которое часто возникает зимой. Кроме того, это вещество способно контролировать аппетит, снижая его в несколько раз. Получить белок и не обзавестись лишними килограммами можно из морепродуктов, рыбы нежирных сортов, мяса индейки и курицы, грибов, бобовых, гречки, молока, творога и яиц.

Углеводы

Наш организм нуждается в регулярном получении углеводов, вот только его источники мы, зачастую, выбираем не самые удачные. В большинстве случаев продуктами, обеспечивающими наш организм углеводами, становятся торты, пирожные, шоколад и другие сладости. Кроме углеводов, они способствуют выработке серотонина, который тоже необходим организму, особенно в зимний период. Но, к сожалению, вместе с углеводами и серотонином, питаясь таким образом, мы получаем ещё и жировую прослойку, образование которой происходит за счёт сахаров, содержащихся в больших количествах в калорийных лакомствах и сладостях. Получить достаточное количество углеводов можно и менее вредным способом. Они содержатся в овсяных хлопьях, зелени, овощах, хлебобулочной продукции, изготовленной из цельнозерновой муки, а также в черносливе, кураге и изюме.

Жиры

Что касается жиров, то их ни в коем случае нельзя полностью исключать из своего рациона, особенно в холодное время года. Однако, будет весьма полезным сменить животные жиры на растительные. Лучшим источником растительных жиров является растительное масло. Отличным вариантом будет оливковое, кедровое или льняное масло, оказывающие целебные действия на организм и улучшающие работу внутренних органов. Кроме того, большое количество растительных жиров содержится в подсолнечных и тыквенных семечках, кедровых и грецких орехах, миндале и фундуке. Вместо того, чтобы съесть очередную шоколадную конфету, побалуйте себя сухофруктами, такими полезными для здоровья и безопасными для фигуры.

Помните о том, что среднесуточное количество потребляемых калорий в зимний период должно составлять не менее 2200 ккал, поэтому овощные, яблочные и кефирные диеты оставьте на лето.

Махноносова Екатерина

Источник: http://www.inflora.ru/diet/diet793.html