Необычные огурцы

Красные огурцы.

Эти овощи лишь условно называются «красными огурцами». На самом деле с классическими огурцами они не имеют ничего общего, лишь слегка напоминают их по форме. Они не имеют своего вкуса и используются больше в декоративных целях.

Если продолжить тему огурцов, то следует упомянуть такие сорта, как «длинный белый» и «Boothby’s Blonde».

Первый сорт — «длинный белый»- не является новинкой селекции.

Этот огурец не нужно чистить, он обладает сладкой и сочной мякотью, плодоносит с июля по сентябрь.

Второй сорт — Boothby’s Blonde (блондинка Бутби) – выведен в штате Мэн и получил свое название по фамилии селекционера.

В Америке он выращивается в незащищенном грунте, обладает свежим сладким вкусом, не нуждается в снятии кожуры, достигает 20 см в длину, хорош для консервирования.

Для употребления в свежем виде рекомендуется использовать плоды до 10 см длиной.