Лазанья мясная. Рецепт для мультиварки Mi5040PSD

Рецепты для мультиварки Mi5040PSD
Лазанья мясная

Ингредиенты:    Количество, на 8 порций

Листы для лазаньи, г  - 300
Фарш из говядины, г  - 500
Зажарка овощная
Лук-порей, г  - 200
Морковь, г  - 200
Томаты свежие, г  - 200
Перец сладкий, г  - 200
Масло оливковое, мл  - 50
Соль, г  - 10
Перец чёрный молотый  - щепотка
Сырный соус
Молоко, мл  - 800
Сыр 45% жира (тёртый), г  - 400
Мука пшеничная, г  - 30
Зелень свежая, пучок   - 1
Смесь мельница "Итальянские травы"  - щепотка
Соль пищевая, г  - 5

Способ приготовления:

1. Порежьте мелко лук-порей, томаты, сладкий перец, морковь потрите на крупной тёрке.

2. Приготовьте овощную зажарку на оливковом масле в кастрюле мультиварки в режиме "Жарить", готовьте с открытой крышкой - 30 минут, переложите готовую зажарку в глубокую миску.

3. Поместите в блендер все ингредиенты для сырного соуса и взбейте до получения однородной массы.

4. Разложите слоями в кастрюлю мультиварки листы для лазаньи, фарш, зажарку из овощей, залейте сырным соусом.

Затем снова листы и так далее, чтобы получилось 3 слоя, верхний слой- сырный соус.

5. Готовьте мясную лазанью в режиме "Ваш выбор", температура - 130С, в течение 1 часа.

6. Немного остудите лазанью не вынимая её из кастрюли, затем нарежьте на порции.
7. Подавайте к столу в качестве основного блюда.

Время приготовления: 2 часа

Примечание:
Чтобы нарезать лазанью на порции, пользуйтесь специальной пластиковой лопаткой.