Польза малины

Существует садовая малина и дикая. По количеству содержащихся полезных веществ, малина, выращенная в саду, немного уступает дикой, но, правда, первая по размерам больше, чем вторая.

Порой, отличить один сорт от другого может только опытный садовник. Из последних новинок ученые могут похвастаться ремонтантной малиной, которая радует ягодами 2 раза в год. Листья малины  и стебли этой малины используются в медицине, косметологии, кулинарии. Но, несомненно, главным источником витаминов и других полезных веществ являются ягоды – сочные, яркие, сладкие, лечебные и единственные в своем роде по своему вкусу и составу.  В ягодах малины содержится много меди, железа, калия, клетчатки, пектинов и других различных органических кислот.

Кроме вышеперечисленных полезных элементов в малине содержится очень много витамина С, B1,B12,никотиновой кислоты (PP). Так же к пользе малины можно отнести  небольшое количество сахаров – в пределах 10% от общей массы полезных веществ.

Главным компонентом малины является салициловая кислота. Она гораздо легче усваивается организмом именно с малины, чем обычным синтетичным методом. Кислота является своеобразным жаропонижающим и стимулятором иммунитета, поэтому чай из ягод или листьев отлично борется с простудными заболеваниями и гриппом.  Кроме салициловой, в состав этого растения входит и фолиевая кислота, которая просто необходима в рационе беременных женщин, или тех, кто в будущем планирует иметь здоровых деток. Однако употреблять малину беременным женщинам в больших количествах не рекомендуется.(Есть риск развития аллергии, к тому же в состав малины в небольших дозах содержится аспирин).  Но польза малины состоит не только в этом. Благодаря обширному комплексу витаминов и минералов при употреблении ягод повышается общий тонус организма, кожа становится нежной и ровной, на лице появляется естественный румянец. Польза малина также помогает при депрессии, так как в ней в большом количестве содержится сильный антидепрессант – медь, а также комплекс из эссенциальных жирных кислот (около 22%).

Малины используются при лечении простудных заболеваний, нервных расстройств (высокое содержание меди) и других различных инфекционных недугов. Малина имеет в своем арсенале потогонный эффект и способность сбивать высокую температуру во время болезни.

Так же эта ягода будет полезна при гипертонии, заболеваниях ЖКТ и малокровии. Своим целебным способностям малина обязана фитонцидам, которые оказывают уничтожающее действие для различных спор грибков и стафилококков.  Сок малины оказывает стимулирующее действие на гладкую мускулатуру кишечника, предотвращая запоры.  Из полезных свойств малины так же известно, что она обладает хорошим антитоксическим действием и способностью улучшать аппетит. В состав малины входят так же витамины A, E, которые благотворно сказываются на состоянии кожи, улучшая ее цвет и тонус. Известно, что при высокотемпературной обработке, малина не теряет своих полезных свойств и из нее получается отличное варенье, которое можно употреблять зимой, когда витамины организму так необходимы.

Малина рекомендуется как отхаркивающее средство при лечении ларингита, бронхита.

Малина кроме своих полезных свойств может оказаться и вредной для определенных групп людей. Прежде всего, это те люди, которые страдают почечными заболеваниями и диабетом. Даже вполне здоровому человеку нужно с осторожностью есть малину, так как она может вызывать аллергические реакции.

Количество употребляемой малины нужно строго ограничивать, ведь все хорошо, что в меру – небольшой горсти ягодок в день будет достаточно в целях профилактики..