Готовим в мультиварке

Рецепты для мультиварки

Современный ритм жизни требует от нас порой невозможного, и люди становятся похожи на многофункциональные устройства – времени вечно не хватает, а нужно столько всего успеть! Производители бытовой техники предлагают в помощь хозяйкам расширяющийся арсенал кухонных приборов: микроволновые печи, аэрогрили, пароварки... И каждый из них призван в той или иной степени облегчить нам жизнь. В последнее время все большую популярность завоевывают мультиварки – и, надо сказать, не случайно.

Вкусно и полезно

Приготовление блюд в мультиварке, как правило, не требует особых навыков и под силу даже начинающим кулинарам. Еще одно преимущество заключается в том, что продукты здесь сохраняют свои полезные свойства. Кроме того, мультиварка позволяет тратить меньше времени на приготовление пищи, а значит, вы сможете уделять больше времени и внимания себе и своим близким.

Готовить – легко!

Рецептов для мультиварки – великое множество. Ведь с ее помощью можно готовить и первые, и вторые, и третьи блюда, от простых до самых сложных. Этот прибор имеет набор определенных программ, например, «Плов», «Тушение». И чтобы приготовить жаркое или суп вам достаточно будет выложить подготовленные продукты в чашу мультиварки и нажать соответствующую кнопку, чтобы запустить нужную программу. И уже не надо будет часами стоять у плиты, снимая пену с бульона или следя за тем, чтобы жарящееся мясо не подгорело. В мультиварке ничего не подгорит и не убежит, а кушанье – благодаря функции подогрева – будет и после окончания приготовления оставаться теплым.

Что можно приготовить в мультиварке?

В ней можно варить супы, каши, запекать и тушить блюда, готовить паровые кушанья и разнообразную выпечку, и все это – без особых усилий и хлопот. А выбор рецептов для мультиварки достаточно велик.

Например, в ней можно приготовить йогурт.

деревенское молоко 0,5 л

сливки 0,5 л

сахар 3–4 ст. ложки

йогурт без добавок 1 коробочка

стеклянные баночки из-под детского пюре

Смешайте молоко, сливки, йогурт и сахар, разлейте по баночкам (все продукты должны быть комнатной температуры).  На дно чаши положите тряпочку, поставьте баночки, налейте воду до нижней риски чаши, установите режим «Подогрев» на 1 час. Отключите, оставьте на 2–3 часа, не открывая крышку (можно на ночь). Затем поставьте в холодильник.

Предлагаем рецепты для мультиварки, которые помогут вам разнообразить повседневное меню.

Овощной мусс со сладким перцем 

Ароматные баклажаны 

Мясной рулет с яблоками и черносливом 

Рулетики из телятины с овощами 

Грибы в молочном соусе 

Манты по-вегетариански 

Фаршированный чернослив 

Крем из смородины