Салат зимний
Купить фото на фотобанке
7206
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Зимний салат
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8489 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фенхель2штуки
- листья салата150граммов
- фасоль консервированная340граммов
- ананас консервированный400граммов
- шпик50граммов
- масло растительное4ст. ложки
- уксус винный красный4ст. ложки
- горчица готовая2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Фенхель нарежьте небольшими квадратиками. Фасоль отделите от заливки.
Для соуса: разогрейте масло и обжарьте на нем шпик, нарезанный кубиками, влейте уксус, охладите. Добавьте соль, перец и горчицу, перемешайте.
Перед подачей блюдо выстелите листьями салата, сверху уложите фенхель, фасоль и ломтики ананаса. Полейте соусом.
Фенхель можно ошпарить кипятком, чтобы снизить концентрацию эфирного масла.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
30 декабря 2013
полейте соусом а каким????????????
+4
0
10 января 2014 ответ на Гость
Гость, мы отдельно выделили способ приготовления соуса. Приятного аппетита!)
+4
0
05 августа 2014
название с другим салатом ассоциируется ( у нас так называют оливье)
+3
0
14 августа 2014
спасибо
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
