Шикарная картофельная запеканка с фаршем
1793
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 26.11.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш600граммов
- картофель600граммов
- лук репчатый2штуки
- чеснок2зубчика
- кетчуп2ст. ложки
- сыр твердый250граммов
- тимьян3веточки
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- масло растительное2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить.
2. Лук обжарить на 1 ст.л. растительного масла до прозрачности, добавить фарш, чеснок, тимьян, кетчуп, соль и перед по вкусу, протушить 5-7 минут.
3. Картофель нарезать тонкими слайсами 1-2 мм, можно воспользоваться шинковкой для капусты. Если у вас плохо запекается картофель в духовке (остается сыроватым), то можно предварительно отварить минуты 3.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом или выстелить пергаментом. Выложить дно и бока формы слайсами картофеля внахлест. Картофель можно слегка посолить по вкусу.
5. Следующим слоем выложить полоски сыра на дно и бока формы.
6. Далее идет фарш. На фарш – снова картофель внахлест, на картофель – сыр и т.д.
7. Если необходимо, чтобы запеканка была выше, выкладываем второй ряд картофеля по бокам формы, также внахлест.
8. Продолжаем выкладывать слои, пока не закончится начинка. Последний слой – картофель, смазываем его слегка растительным маслом (0,5 ст.л.).
9. Выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности картофеля около 40-60 минут. Даем немного остыть и аккуратно переворачиваем форму на блюдо, картофельная запеканка с фаршем готова!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
